ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

なごむ〜










クーガーさんはあまり鳴く猫じゃないのだけど
アトリエから部屋に戻ったら
甘えポーズで鳴いている

歌を歌ってるみたいに



かわええ〜



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イタリアンがバル?









まだ行った事のないご近所のイタリアンCopainさんへ

HPでメニューをチェックして
パスタモードで行ったら急なお店の方向変更で
なんとバルみたくなってました

めちゃくちゃリーズナブルでカウンターオーダーシステム

前菜何種類かと冷たいデリ温かいデリ
そしてメインはピザ
パスタは残念ながらメニューにありませんでした


でもソフトドリンクは250円から
ワインもビールも500円から
つまみながらゆっくり飲むのには良い感じ

今日はマルゲリータをオーダーしたけど
ピザはかなりの種類です





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甘いモノが食べたくてロックへ移動

寒い程お得フェア前だからか閑散としてましたが
遅い時間に結構お客様が凍った清里に来てました


抹茶小倉ソフトクリームを食べちゃった
この小倉あん、どうやって盛り付けたんだろう?
って位不思議な形できっちり乗ってました




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タルトタタンってチョコ










Kさんから頂いた可愛いお土産
大好きなマールブランシュのお菓子

これまた縁結びのお菓子

今年も素敵なご縁が広がります様に♪


リンゴのドライフルーツが添えられたガナッシュ
クランチ入りで歯触りが良くて
ちょっと見た目の艶やかさから想像付かない
繊細な上品な甘み


気に入ったので私も「おため]で使おう〜♪



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食べちゃって飲んじゃった








2月は全休のPubにGUINNESSの飲み納めに♪

食べる前に写真を撮ろうと思っていたのに
お腹が空いていてガッツリ食べた後に
「あっ、写真!!」

んなわけでこんな終盤の写真になってしまいました

今年は1月31日が金曜日なので
絶対混むだろうと本日飲み納め

2月にGUINNESSを飲めないのは寂しいけど
ゴンちゃんにもあきちゃんにも
めいっぱい充電して欲しいので我慢!

3月の再開を楽しみに待ってまーす♪♪


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トロ








菊ん家にはトロとゴマって2匹の猫が居る

最近病気続きだった事もあって
菊の家に行くと、まずゴマちゃんに
声をかけてしまうのだけど
トロ姐さんはそれが気に入らない

いろいろなポーズで
人の気を惹こうとしているのだけど
先日は段ボールの中で
捨て猫風トロを演出してた

「可愛い〜っ!」という嬌声を聞き
ドヤ顔の姐さん、女優だね♪






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蓮根チップス









昨日原村で食べた蓮根の素揚げが美味しくて
今日は蓮根チップスを作ってみた

作りながら考えてたのだけど
お山に越して来てから蓮根て自分で買って
自分で調理したの初めてかも・・・

特に欲する食材でもなかったし
外食やお惣菜に入ってるだけで満足してたし

袋から取り出して暫く考えちゃった
皮って剥くのか?とか


チップスの出来は上出来でまた蓮根買っちゃお♪



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原村でランチ









年が明けてから地味に制作中
気温が低いので捗らずかなりスローペース

今日は久々にHARAMURA菜園でゆっくりランチ

雪も降ってないし道も大丈夫と思いきや
原村、景色が全く違いました
めっちゃ雪景色、道路も凍結中
でもちゃんとレストランは営業中
冬の八ヶ岳では本当に有り難い営業店♪

メインを選んで前菜&デザートビュッフェスタイルは変わらず
繁忙期より品数は少ないけど手間のかかった
質の高いお料理ばかりで感激!


本日のスープは春菊のポタージュ
エスプーマされた泡はなんとカカオ




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大根のサラダの他にたこのサラダ
つま状に細切りされた大根と人参が手鞠みたく
丸く整えられててたこのカルパッチョ

可愛くて美味しくてめっちゃ食べちゃった♪





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古代米かな〜、ライスコロッケの中は赤色のお米
ワンスプーンディッシュの様にレンゲに乗って
チーズガレット添え、これも美味しかった〜

ボリュームたっぷりのキッシュも焼き立ての熱々
ローストオニオンも甘みたっぷりで
手の凝った前菜ばかり





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今日のメインは舌平目,太刀魚、若鶏

肉モードだったので若鶏のローストマスタードソース
皮がパリッパリで素揚げの蓮根と蕪がまた激美味
お肉の下には甘い白菜のクリーム煮


デザートもプリンにブランマンジェにクラフティ



寒い程お得フェアにも参加するらしいです
メインのチーズイinハンバーグ絶対食べたい♪




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怒り心頭










クーガーさんにチョット異常が見られて病院へ
大嫌いな病院で緊張しまくって
触診され発狂して相当お怒りの様子

暫くは経過観察で今回は大事には
至らなかったのだけどクーガーさんは怒り心頭


帰ってからもシャーシャーッ怒っていて
クーガーハウスに引きこもり顔も出さない


クーガーさんはお怒りだけど私は一安心

曝睡して元気になれっっ!

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スノーマンの切手




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冬切手として発売されてるスノーマンの切手
シールタイプで便利なのも嬉しいのだけど
いろいろなスタイルのスノーマンが
パステル調で描かれてて可愛い

THE ファンシーって感じ




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切手も可愛いのだけど
枠(?)のイラストがもっと可愛い!

1番小さなゆる〜い雪だるま
(スノーマンってより雪だるま)と
左端のキノコみたいな謎のスノーマンにやられました



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無花果のケーキ









「気分転換にケーキ焼いたの〜」と
菊がくれた無花果のケーキ

冬の日の午後、仕事の合間に手作りケーキ
やだ〜菊、まるで素敵なお山暮らしって感じじゃん!

が、実際は作ってる最中にハンドミキサーが
死んでしまったりとなかなか壮絶なケーキ作りだったらしい

でも流石に悠山房仕込みの焼き菓子
甘さ控えめでプチプチ食感の
めっちゃ美味しいケーキ♪


菊、本当にありがとう〜♪♪





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箱も可愛かったんだよね〜!







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真冬のぶどう









近所のスーパーでぶどうを発見!
小さな房だけどなんと110円♪

スチューベンって旬の時期には
好んでは食べない品種だけど迷わずゲット

毎日作って飲んでいるヨーグルトドリンクは
ここの所柑橘系オンリーだったので
明日はぶどうでポリフェノールたっぷり補給♪♪


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色釉









陶器を始めたばかりの頃
今からは想像がつかない程
カラフルなモノを作ってました

所謂、窯変と言われる窯の中で焼成時に
色を変化させる技法
ガラスの様な器が作りたくて
絵の具を混ぜる様にありとあらゆる色釉を使って

もう手元には殆ど残っていないのだけど
朝顔の花みたいな形のこの酒杯は
お気に入りで手放さなかったものの1つ

今年は色を使った器も作ろっかな〜と
ぼんやり考えながら制作中



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ゆずかな〜?









バイト先の人に貰った柑橘

亡くなったお父様が庭に植えた樹で
何か分からないのだけどとお裾分け

無農薬で形もゴツゴツしてて
なんとも愛おしい感じ

柚子よりチョット大きめで香りも少し
夏みかんっぽい気がするのだけど
柚子だよね〜、これ


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ムーミンカレンダー再利用









希旺さんが以前カレンダーで作った封筒の写真を
facebookにアップしていて
これだ!!と思って私もお気に入りだった
2013年のムーミンカレンダーを封筒に♪

表紙や裏表紙もあって1枚1ケ月の
贅沢カレンダーで紙質も良かったので
14枚の可愛い封筒が出来上がりました

早く使いたいな〜、これ


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PIERRE HERMÉ ヨーグルト Satine









Yukoさんが教えてくれた
只今、セブンイレブンで発売中のヨーグルト
PIERRE HERME'とオハヨーのコラボ商品
PIERRE HERME'のチーズケーキのサティーヌが
ヨーグルトになったと聞き速攻買いに行きました

早速頂こうとテーブルに置いてチョット目を離したら
クーガーが手を突っ込んでた〜っっっ!!!
猫は柑橘類が苦手なので絶対手を出す筈が無いと
油断したのが甘かった〜

流石に手を突っ込まれたヨーグルトは食べられず・・・
2個買っといて良かった!
クーガーのヨーグルト好きは危険


で、お味はと言うと不思議食感!
ヨーグルトよりムースに近いエアインな感じの
フワフワヨーグルト
パッションフルーツの香りと味が濃厚で爽やか
果物の少ない冬には有難いデザート

前作のイスパハンも食べてみたかったな〜




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伝染るんです









facebookで美味しそうな食べ物写真が
アップされると伝染るんです
食べたい欲が・・・


遠くのお店やゴージャスなお料理は
目で楽しませて頂くのですが
ふと、お蕎麦や親子丼やカレーなんかの写真を
目にすると大抵その日の夕飯は決まったりしちゃう

で、先日Eさんがアップしてた
メチャクチャ美味しそうなぜんざいの写真
小豆を炊くのは面倒だし
お山にはすぐ食べに行ける甘味のお店は無いし

小豆あったかな〜と食料ストック箱を探していたら
年明けに菊の実家からもらった
とらやのお汁粉を発見!!

狂喜乱舞で頂いた即席ぜんざい
チョット甘過ぎたけど取り敢えずあん子熱は治まった!


週末ぜんざい作ろう〜♪

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ういろう









名古屋では有名なお菓子
ういろうって特に好きじゃなくて
好んで食べはしなかったのだけど
山口県の蕨粉で作られたういろうには
衝撃を受けて大好きな逸品に

名古屋のういろうは米粉で作られていて
お土産物の有名店で売られているういろうは
まったりと重くて可も無く不可も無くって感じ


けど今回の帰省時にメチャクチャ美味しい
ういろうに出会いました
名古屋市の中川区にある
「かわ瀬」って和菓子屋さんのういろう


お正月の買い出しに行った市場で
勧められて2種購入
他にも黒糖味がありました





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挽茶と表示された抹茶味
これがもっちり柔らかくて抹茶の香りと味が濃厚
白も美味しかったけど断然抹茶!

あまりに美味しかったので
買って帰りたかったけど年末年始で
市場も休みで購入出来ず
今日ふと味を思い出して食べたくなった!

確か4〜5日賞味期限があったので
お取り寄せしてみようかな〜




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福飴









松本で飴市なるものが開催されていたとか

まっきーからお土産で頂きました
日曜日に松本へ遊びに行こうと
いう話も出ていたのだけど
寒いからと断念したのが悔やまれる〜

私は昔から「飴屋」って響きに弱くて
食べきれないと分かっていても
お土産で老舗の飴をついつい買ってしまう

京都に行くと飴ばかり買ってたっけ
子育て幽霊の飴とか冷し飴とか


頂いた福飴なんてドストライク
昔からの製法で作られた3種類の飴が入ってました

チョットお多福の顔が恐いな〜



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妖怪みたい









先日Pubのゴンちゃんのblog
お腹を見せて寝ている可愛いワンコが紹介されてました

カメラを近づけても動ずる事無く
店内で大人しくしてるワンコだったのだけど
家のクーガーさんも気が付くと
へそ天で寝ている

でも・・・なんか妖怪っぽい

そして外ではこんな風には絶対してくれないんだよな〜

Pub猫にもなれそうには無い



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台湾茶・中国茶カフェ チーリンさん










お山に新しくOPENしたチーリンさん
中国茶と飲茶が楽しめるお店

1度お邪魔したときは満席で入れず
土日は混んでる様なので駄目元で
当日予約してみたらOKでした

ランチも楽しみだったのだけど
実は中国茶がとても楽しみで
facebookであがっていた毛蟹ってお茶が飲んでみたかったの
本日のお茶も毛蟹でした
烏龍茶の葉っぱがギザギザで細かい産毛がある事から
このネーミングだとか

とても香り高い美味しいお茶
そして茶器が可愛いよね〜

一時期、茶器作りに燃えてた事があって
去年も台湾茶用の急須のオーダーを受けました

ガラス茶器が葉っぱの様子が美しくて素敵でした




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ランチは海老と貝柱のお粥と点心3種
ミニデザート付きでお茶はポットサービスで
何杯でも飲めちゃいます
軽めのランチなのでこの後別でデザート2種食べちゃった

お山で点心が食べられるお店が無かったので嬉しい〜
点心全部食べてみたい

今日のデザートはジャスミンティーのゼリー
メチャクチャ美味しくて丼で食べたかった

冬も通常営業の様なのでありがたい



どこかでランチを食べて
その後点心なんてコースも今後は出来ちゃう♪


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Birthday サービス









昨日は菊の誕生日
当日にお祝いが出来なかったので
今日は菊のお祝いGUINNESSでPubへ♪

1日遅れだけど無理を言って
Pubのバースデーサービスをお願いしました

誕生日の人へのデザートサービスプレート
私もご相伴にあずかりました

みんなでHappy Birthdayを歌ってお祝い





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Pubで貰った諏訪大社のお守り

嫁に行けるかな〜(笑)




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極寒八ヶ岳










今朝、出かけようとした時−8℃

寒い日は空気が澄んでいて
とにかく山が美しい
毎日目にしても見飽きる事無くみとれてしまう


南アルプスが凍って銀色に光っていたので
写真に撮ろうとしたのだけど
−8℃をなめてました

指先が痛くて数十秒で感覚がなくなり
自分の指がこのままだとルイベになってしまうと退散




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命がけで撮った朝焼けの富士山

富士山も光ってたな〜





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不思議な店










名古屋から八ヶ岳に帰る途中に見つけた不思議な店

名古屋の隣にある春日井市にある店何だけど
日本庭園あり,昭和な感じのビアガーデン風テラス席あり
極めつけは金色の観音像

思わず車を停めて写真撮っちゃった


この店の周りには点々とこの店の駐車場だらけ
恐らくは100台以上は停められるんじゃないかな〜

金色の観音像だけでみうらじゅん氏のネタになりそう





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代車がVolvo









愛車のウィンキーが車検のため
只今代車のVolvo

なんとも身分不相応な車です

朝から「車変えたの?」とメールが数件
お山の銀座通りに住んでいると目立ちます

久々の外車にテンションあがるけど
雪好きの私が雪降らないでと祈ってます
雪が降ると自分がいくら気を付けていても
ぶつけられる事もあるので緊張〜
そして今日は雪・・・

今は雨になってますが朝、積もってませんように!


Volvo初めて乗りました
静かで安定感最高〜
ステアリングの取り回しもしやすいし
意外と視野良好、ロングボディも思ったより気にならないし
確かにこれはロングドライブに出かけたくなる!
ファンが多いのも分かります


今回もASオートのW氏にお世話になっています♪
ASオートさんで車検を頼むと代車でVolovoに乗れますよ〜



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岡本太郎アートピース集2









カプセルトイ、いわゆるガチャポンです
名古屋に帰省した時見つけて
ゲットした「若い夢」と「飛行船」

ガチャポンにしては400円と高いのですが
400円とは思えないクオリティ高い逸品
流石、海洋堂作


甥っ子に「ゆっこちゃん400円もするよ〜、止めなよ〜」
と言われながら大人の特権乱用させて頂きました

全部で9種類、危うく散財しそうだった〜


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可愛いお年賀










Akikoさんから頂いた可愛いお年賀
ダルマかと思いきやマトリョーシカ!
しかも「ありがとう」
この手の単純な顔モノに私はとことん弱い

ちょこっと気餅ってチロルも良いよね



このお年賀、ざぶとんあげちゃう

Akikoさんありがとう〜♪



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お年賀










菊の実家からお年賀に頂いたメデタイお菓子
赤色の鯛の絵がお目出度いってのは
幼き頃から擦り込まれている日本人の感性なんだろうけど
赤いお魚って金魚も鯛も好き♪





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てっきりパッケージに描かれている
ミニたい焼き風のお菓子なんだろうと思っていたら
妙にアーティスティックな鯛!
まんぼうみたい〜


上品なこしあんのお菓子
イメージとしてはもみじ饅頭の鯛版って感じ






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ミコさんから頂いたお年賀のお茶は
富士山と梅の花の絵
抹茶黒豆玄米茶なんて絶対美味しそう!!





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たっぷりの抹茶が全体にふりかかって
玄米も黒豆も抹茶色





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想像を裏切る事無く美しいお茶の色

美味しくてお取り寄せ決定です



可愛い和菓子と美味しいお茶のお年賀
日本人で良かった〜(笑)




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新しいお家









Kさんの別荘が完成して
チョットだお宅拝見でお邪魔しました

新築の匂い!
使い勝手の良さそうな新しいお家
居心地が良くてついつい長居しちゃいそう

貯蔵庫に使える広い納戸や
勝手口から直接搬入出来るスペースは
とっても便利そう


程良い林に囲まれて
秋冬は南アルプスの稜線が美しい

近々パーティだね♪




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2階をあがった所に天窓が付いた
小さなスペース

裏に立ってる桜の木が天窓から見えるので
春先には桜の花の絵がかかってるみたいになりそう


季節を過ぎるごとに
お家での楽しみが増えてくの楽しみだね!

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八ヶ岳に戻りました









年末年始の実家への帰省からお山に帰って来ました

名古屋でお世話になった皆様
ありがとうございました!

年賀状を送ってくださった皆様
本当にありがとうございました


帰ってからまずは氏神様八ヶ獄神社へお参り

ひっそり静まりかえった境内で
身が引き締まりました

今年もがんばろ♪




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甥っ子にメロメロ








年末年始しか帰省しないので
必然的に甥っ子と会うのも1年に1回

只今小学1年生、今時素直な男児
「ゆっこちゃんに会いたかった」なんて言われたら
メロメロになっちゃうよね〜


今日は1日甥っ子孝行
大須に行きたいと言うので出かけたけど
私は今年の帰省、何回大須に行ったんだろう

ベビーカステラをこよなく愛する甥っ子
今年も2人でベビーカステラいっぱい食べました♪


いつまでこんな風に遊んでくれるかな〜



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ポラ日和

ゆるゆるお山暮らしkisakiのphot日記     日々何かしらの写真は撮っているけど その日のベストショットを出来る限り毎日 アップ出来ると良いな~

プロフィール

kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも15年目♪
作品を作りながら
日々の暮らしを楽しんでます。

ブログで世界旅行(世界遺産編)

ちょっと気分転換にぽちっ♪ プチトラベルが楽しめます


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