なごむ〜

クーガーさんはあまり鳴く猫じゃないのだけど
アトリエから部屋に戻ったら
甘えポーズで鳴いている

歌を歌ってるみたいに



かわええ〜

イタリアンがバル？

まだ行った事のないご近所のイタリアンCopainさんへ

HPでメニューをチェックして
パスタモードで行ったら急なお店の方向変更で
なんとバルみたくなってました

めちゃくちゃリーズナブルでカウンターオーダーシステム

前菜何種類かと冷たいデリ温かいデリ
そしてメインはピザ
パスタは残念ながらメニューにありませんでした


でもソフトドリンクは250円から
ワインもビールも500円から
つまみながらゆっくり飲むのには良い感じ

今日はマルゲリータをオーダーしたけど
ピザはかなりの種類です










甘いモノが食べたくてロックへ移動

寒い程お得フェア前だからか閑散としてましたが
遅い時間に結構お客様が凍った清里に来てました


抹茶小倉ソフトクリームを食べちゃった
この小倉あん、どうやって盛り付けたんだろう？
って位不思議な形できっちり乗ってました

タルトタタンってチョコ

Kさんから頂いた可愛いお土産
大好きなマールブランシュのお菓子

これまた縁結びのお菓子

今年も素敵なご縁が広がります様に♪


リンゴのドライフルーツが添えられたガナッシュ
クランチ入りで歯触りが良くて
ちょっと見た目の艶やかさから想像付かない
繊細な上品な甘み


気に入ったので私も「おため］で使おう〜♪

食べちゃって飲んじゃった

２月は全休のPubにGUINNESSの飲み納めに♪

食べる前に写真を撮ろうと思っていたのに
お腹が空いていてガッツリ食べた後に
「あっ、写真！！」

んなわけでこんな終盤の写真になってしまいました

今年は1月31日が金曜日なので
絶対混むだろうと本日飲み納め

２月にGUINNESSを飲めないのは寂しいけど
ゴンちゃんにもあきちゃんにも
めいっぱい充電して欲しいので我慢！

３月の再開を楽しみに待ってまーす♪♪

トロ

菊ん家にはトロとゴマって２匹の猫が居る

最近病気続きだった事もあって
菊の家に行くと、まずゴマちゃんに
声をかけてしまうのだけど
トロ姐さんはそれが気に入らない

いろいろなポーズで
人の気を惹こうとしているのだけど
先日は段ボールの中で
捨て猫風トロを演出してた

「可愛い〜っ！」という嬌声を聞き
ドヤ顔の姐さん、女優だね♪

蓮根チップス

昨日原村で食べた蓮根の素揚げが美味しくて
今日は蓮根チップスを作ってみた

作りながら考えてたのだけど
お山に越して来てから蓮根て自分で買って
自分で調理したの初めてかも・・・

特に欲する食材でもなかったし
外食やお惣菜に入ってるだけで満足してたし

袋から取り出して暫く考えちゃった
皮って剥くのか？とか


チップスの出来は上出来でまた蓮根買っちゃお♪

原村でランチ

年が明けてから地味に制作中
気温が低いので捗らずかなりスローペース

今日は久々にHARAMURA菜園でゆっくりランチ

雪も降ってないし道も大丈夫と思いきや
原村、景色が全く違いました
めっちゃ雪景色、道路も凍結中
でもちゃんとレストランは営業中
冬の八ヶ岳では本当に有り難い営業店♪

メインを選んで前菜＆デザートビュッフェスタイルは変わらず
繁忙期より品数は少ないけど手間のかかった
質の高いお料理ばかりで感激！


本日のスープは春菊のポタージュ
エスプーマされた泡はなんとカカオ









大根のサラダの他にたこのサラダ
つま状に細切りされた大根と人参が手鞠みたく
丸く整えられててたこのカルパッチョ

可愛くて美味しくてめっちゃ食べちゃった♪











古代米かな〜、ライスコロッケの中は赤色のお米
ワンスプーンディッシュの様にレンゲに乗って
チーズガレット添え、これも美味しかった〜

ボリュームたっぷりのキッシュも焼き立ての熱々
ローストオニオンも甘みたっぷりで
手の凝った前菜ばかり











今日のメインは舌平目，太刀魚、若鶏

肉モードだったので若鶏のローストマスタードソース
皮がパリッパリで素揚げの蓮根と蕪がまた激美味
お肉の下には甘い白菜のクリーム煮


デザートもプリンにブランマンジェにクラフティ



寒い程お得フェアにも参加するらしいです
メインのチーズイinハンバーグ絶対食べたい♪

怒り心頭

クーガーさんにチョット異常が見られて病院へ
大嫌いな病院で緊張しまくって
触診され発狂して相当お怒りの様子

暫くは経過観察で今回は大事には
至らなかったのだけどクーガーさんは怒り心頭


帰ってからもシャーシャーッ怒っていて
クーガーハウスに引きこもり顔も出さない


クーガーさんはお怒りだけど私は一安心

曝睡して元気になれっっ！

スノーマンの切手

冬切手として発売されてるスノーマンの切手
シールタイプで便利なのも嬉しいのだけど
いろいろなスタイルのスノーマンが
パステル調で描かれてて可愛い

THE ファンシーって感じ









切手も可愛いのだけど
枠（？）のイラストがもっと可愛い！

１番小さなゆる〜い雪だるま
（スノーマンってより雪だるま）と
左端のキノコみたいな謎のスノーマンにやられました

無花果のケーキ

「気分転換にケーキ焼いたの〜」と
菊がくれた無花果のケーキ

冬の日の午後、仕事の合間に手作りケーキ
やだ〜菊、まるで素敵なお山暮らしって感じじゃん！

が、実際は作ってる最中にハンドミキサーが
死んでしまったりとなかなか壮絶なケーキ作りだったらしい

でも流石に悠山房仕込みの焼き菓子
甘さ控えめでプチプチ食感の
めっちゃ美味しいケーキ♪


菊、本当にありがとう〜♪♪










箱も可愛かったんだよね〜！

真冬のぶどう

近所のスーパーでぶどうを発見！
小さな房だけどなんと110円♪

スチューベンって旬の時期には
好んでは食べない品種だけど迷わずゲット

毎日作って飲んでいるヨーグルトドリンクは
ここの所柑橘系オンリーだったので
明日はぶどうでポリフェノールたっぷり補給♪♪

色釉

陶器を始めたばかりの頃
今からは想像がつかない程
カラフルなモノを作ってました

所謂、窯変と言われる窯の中で焼成時に
色を変化させる技法
ガラスの様な器が作りたくて
絵の具を混ぜる様にありとあらゆる色釉を使って

もう手元には殆ど残っていないのだけど
朝顔の花みたいな形のこの酒杯は
お気に入りで手放さなかったものの１つ

今年は色を使った器も作ろっかな〜と
ぼんやり考えながら制作中

ゆずかな〜？

バイト先の人に貰った柑橘

亡くなったお父様が庭に植えた樹で
何か分からないのだけどとお裾分け

無農薬で形もゴツゴツしてて
なんとも愛おしい感じ

柚子よりチョット大きめで香りも少し
夏みかんっぽい気がするのだけど
柚子だよね〜、これ

ムーミンカレンダー再利用

希旺さんが以前カレンダーで作った封筒の写真を
facebookにアップしていて
これだ！！と思って私もお気に入りだった
2013年のムーミンカレンダーを封筒に♪

表紙や裏表紙もあって１枚１ケ月の
贅沢カレンダーで紙質も良かったので
14枚の可愛い封筒が出来上がりました

早く使いたいな〜、これ

PIERRE HERMÉ ヨーグルト Satine

Yukoさんが教えてくれた
只今、セブンイレブンで発売中のヨーグルト
PIERRE HERME'とオハヨーのコラボ商品
PIERRE HERME'のチーズケーキのサティーヌが
ヨーグルトになったと聞き速攻買いに行きました

早速頂こうとテーブルに置いてチョット目を離したら
クーガーが手を突っ込んでた〜っっっ！！！
猫は柑橘類が苦手なので絶対手を出す筈が無いと
油断したのが甘かった〜

流石に手を突っ込まれたヨーグルトは食べられず・・・
２個買っといて良かった！
クーガーのヨーグルト好きは危険


で、お味はと言うと不思議食感！
ヨーグルトよりムースに近いエアインな感じの
フワフワヨーグルト
パッションフルーツの香りと味が濃厚で爽やか
果物の少ない冬には有難いデザート

前作のイスパハンも食べてみたかったな〜

伝染るんです

facebookで美味しそうな食べ物写真が
アップされると伝染るんです
食べたい欲が・・・


遠くのお店やゴージャスなお料理は
目で楽しませて頂くのですが
ふと、お蕎麦や親子丼やカレーなんかの写真を
目にすると大抵その日の夕飯は決まったりしちゃう

で、先日Eさんがアップしてた
メチャクチャ美味しそうなぜんざいの写真
小豆を炊くのは面倒だし
お山にはすぐ食べに行ける甘味のお店は無いし

小豆あったかな〜と食料ストック箱を探していたら
年明けに菊の実家からもらった
とらやのお汁粉を発見！！

狂喜乱舞で頂いた即席ぜんざい
チョット甘過ぎたけど取り敢えずあん子熱は治まった！


週末ぜんざい作ろう〜♪

ういろう

名古屋では有名なお菓子
ういろうって特に好きじゃなくて
好んで食べはしなかったのだけど
山口県の蕨粉で作られたういろうには
衝撃を受けて大好きな逸品に

名古屋のういろうは米粉で作られていて
お土産物の有名店で売られているういろうは
まったりと重くて可も無く不可も無くって感じ


けど今回の帰省時にメチャクチャ美味しい
ういろうに出会いました
名古屋市の中川区にある
「かわ瀬」って和菓子屋さんのういろう


お正月の買い出しに行った市場で
勧められて２種購入
他にも黒糖味がありました










挽茶と表示された抹茶味
これがもっちり柔らかくて抹茶の香りと味が濃厚
白も美味しかったけど断然抹茶！

あまりに美味しかったので
買って帰りたかったけど年末年始で
市場も休みで購入出来ず
今日ふと味を思い出して食べたくなった！

確か４〜５日賞味期限があったので
お取り寄せしてみようかな〜

福飴

松本で飴市なるものが開催されていたとか

まっきーからお土産で頂きました
日曜日に松本へ遊びに行こうと
いう話も出ていたのだけど
寒いからと断念したのが悔やまれる〜

私は昔から「飴屋」って響きに弱くて
食べきれないと分かっていても
お土産で老舗の飴をついつい買ってしまう

京都に行くと飴ばかり買ってたっけ
子育て幽霊の飴とか冷し飴とか


頂いた福飴なんてドストライク
昔からの製法で作られた３種類の飴が入ってました

チョットお多福の顔が恐いな〜

妖怪みたい

先日Pubのゴンちゃんのblogに
お腹を見せて寝ている可愛いワンコが紹介されてました

カメラを近づけても動ずる事無く
店内で大人しくしてるワンコだったのだけど
家のクーガーさんも気が付くと
へそ天で寝ている

でも・・・なんか妖怪っぽい

そして外ではこんな風には絶対してくれないんだよな〜

Pub猫にもなれそうには無い

台湾茶・中国茶カフェ チーリンさん

お山に新しくOPENしたチーリンさん
中国茶と飲茶が楽しめるお店

１度お邪魔したときは満席で入れず
土日は混んでる様なので駄目元で
当日予約してみたらOKでした

ランチも楽しみだったのだけど
実は中国茶がとても楽しみで
facebookであがっていた毛蟹ってお茶が飲んでみたかったの
本日のお茶も毛蟹でした
烏龍茶の葉っぱがギザギザで細かい産毛がある事から
このネーミングだとか

とても香り高い美味しいお茶
そして茶器が可愛いよね〜

一時期、茶器作りに燃えてた事があって
去年も台湾茶用の急須のオーダーを受けました

ガラス茶器が葉っぱの様子が美しくて素敵でした









ランチは海老と貝柱のお粥と点心３種
ミニデザート付きでお茶はポットサービスで
何杯でも飲めちゃいます
軽めのランチなのでこの後別でデザート２種食べちゃった

お山で点心が食べられるお店が無かったので嬉しい〜
点心全部食べてみたい

今日のデザートはジャスミンティーのゼリー
メチャクチャ美味しくて丼で食べたかった

冬も通常営業の様なのでありがたい



どこかでランチを食べて
その後点心なんてコースも今後は出来ちゃう♪

Birthday サービス

昨日は菊の誕生日
当日にお祝いが出来なかったので
今日は菊のお祝いGUINNESSでPubへ♪

１日遅れだけど無理を言って
Pubのバースデーサービスをお願いしました

誕生日の人へのデザートサービスプレート
私もご相伴にあずかりました

みんなでHappy Birthdayを歌ってお祝い










Pubで貰った諏訪大社のお守り

嫁に行けるかな〜（笑）

極寒八ヶ岳

今朝、出かけようとした時−８℃

寒い日は空気が澄んでいて
とにかく山が美しい
毎日目にしても見飽きる事無くみとれてしまう


南アルプスが凍って銀色に光っていたので
写真に撮ろうとしたのだけど
−８℃をなめてました

指先が痛くて数十秒で感覚がなくなり
自分の指がこのままだとルイベになってしまうと退散









命がけで撮った朝焼けの富士山

富士山も光ってたな〜

不思議な店

名古屋から八ヶ岳に帰る途中に見つけた不思議な店

名古屋の隣にある春日井市にある店何だけど
日本庭園あり，昭和な感じのビアガーデン風テラス席あり
極めつけは金色の観音像

思わず車を停めて写真撮っちゃった


この店の周りには点々とこの店の駐車場だらけ
恐らくは100台以上は停められるんじゃないかな〜

金色の観音像だけでみうらじゅん氏のネタになりそう

代車がVolvo

愛車のウィンキーが車検のため
只今代車のVolvo

なんとも身分不相応な車です

朝から「車変えたの？」とメールが数件
お山の銀座通りに住んでいると目立ちます

久々の外車にテンションあがるけど
雪好きの私が雪降らないでと祈ってます
雪が降ると自分がいくら気を付けていても
ぶつけられる事もあるので緊張〜
そして今日は雪・・・

今は雨になってますが朝、積もってませんように！


Volvo初めて乗りました
静かで安定感最高〜
ステアリングの取り回しもしやすいし
意外と視野良好、ロングボディも思ったより気にならないし
確かにこれはロングドライブに出かけたくなる！
ファンが多いのも分かります


今回もASオートのW氏にお世話になっています♪
ASオートさんで車検を頼むと代車でVolovoに乗れますよ〜

岡本太郎アートピース集２

カプセルトイ、いわゆるガチャポンです
名古屋に帰省した時見つけて
ゲットした「若い夢」と「飛行船」

ガチャポンにしては400円と高いのですが
400円とは思えないクオリティ高い逸品
流石、海洋堂作


甥っ子に「ゆっこちゃん400円もするよ〜、止めなよ〜」
と言われながら大人の特権乱用させて頂きました

全部で９種類、危うく散財しそうだった〜

可愛いお年賀

Akikoさんから頂いた可愛いお年賀
ダルマかと思いきやマトリョーシカ！
しかも「ありがとう」
この手の単純な顔モノに私はとことん弱い

ちょこっと気餅ってチロルも良いよね



このお年賀、ざぶとんあげちゃう

Akikoさんありがとう〜♪

お年賀

菊の実家からお年賀に頂いたメデタイお菓子
赤色の鯛の絵がお目出度いってのは
幼き頃から擦り込まれている日本人の感性なんだろうけど
赤いお魚って金魚も鯛も好き♪












てっきりパッケージに描かれている
ミニたい焼き風のお菓子なんだろうと思っていたら
妙にアーティスティックな鯛！
まんぼうみたい〜


上品なこしあんのお菓子
イメージとしてはもみじ饅頭の鯛版って感じ












ミコさんから頂いたお年賀のお茶は
富士山と梅の花の絵
抹茶黒豆玄米茶なんて絶対美味しそう！！










たっぷりの抹茶が全体にふりかかって
玄米も黒豆も抹茶色











想像を裏切る事無く美しいお茶の色

美味しくてお取り寄せ決定です



可愛い和菓子と美味しいお茶のお年賀
日本人で良かった〜（笑）

新しいお家

Kさんの別荘が完成して
チョットだお宅拝見でお邪魔しました

新築の匂い！
使い勝手の良さそうな新しいお家
居心地が良くてついつい長居しちゃいそう

貯蔵庫に使える広い納戸や
勝手口から直接搬入出来るスペースは
とっても便利そう


程良い林に囲まれて
秋冬は南アルプスの稜線が美しい

近々パーティだね♪










2階をあがった所に天窓が付いた
小さなスペース

裏に立ってる桜の木が天窓から見えるので
春先には桜の花の絵がかかってるみたいになりそう


季節を過ぎるごとに
お家での楽しみが増えてくの楽しみだね！

八ヶ岳に戻りました

年末年始の実家への帰省からお山に帰って来ました

名古屋でお世話になった皆様
ありがとうございました！

年賀状を送ってくださった皆様
本当にありがとうございました


帰ってからまずは氏神様八ヶ獄神社へお参り

ひっそり静まりかえった境内で
身が引き締まりました

今年もがんばろ♪

甥っ子にメロメロ

年末年始しか帰省しないので
必然的に甥っ子と会うのも１年に１回

只今小学１年生、今時素直な男児
「ゆっこちゃんに会いたかった」なんて言われたら
メロメロになっちゃうよね〜


今日は１日甥っ子孝行
大須に行きたいと言うので出かけたけど
私は今年の帰省、何回大須に行ったんだろう

ベビーカステラをこよなく愛する甥っ子
今年も２人でベビーカステラいっぱい食べました♪


いつまでこんな風に遊んでくれるかな〜