fc2ブログ

ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

素敵なスィーツ♪










只今、最後の追い込み中

GWの始まりとともに突然東京から
Halloweenパーティでも有名なキヨが八ヶ岳に

たまたま窯焚きのタイミングと重なって
運良く一緒に飲む事が出来た♪

で、キヨから頂いたJoel Robuchonのケーキ!
美しくてフォークを入れるのが勿体ない感じ

口溶けの良い甘酸っぱいムース
中にはチョコとピスタチオのクリーム
複雑で繊細なお味でした♪





img20160430_193307.jpg





W家からはBAKEのタルトの差し入れ♪
私は知らなかったのだけど
只今、大人気のチーズタルトのお店で
行列必須何だって〜!

めちゃくちゃ濃厚で美味しいチーズクリーム!

染みました〜、なんでこんなに甘いモノって
染みるんだろう〜♪


明日もがんばる!


キヨ、Akikoさんありがとう〜!




ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

カットクロス










IGELKOTTさんでゲットしたカットクロス

熊本震災のチャリティ販売商品で
只今、お店で発売中



可愛い生地で欲しいモノだらけ
私は抹茶茶碗を包む右近布の代わりになるものを
探しにいったのですが、自分用にも何枚かゲット




img20160429_170521.jpg





邪悪顔の猫の布もゲット
邪悪顔って言うより真剣な職人顔だよね〜
ミシン使ってるし♪

この可愛い布、お店でも販売してますが
マルシェでも発売予定だそうです


風のマルシェVol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)










ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

極細そうめん




img20160428_123224.jpg





もともと、素麺や冷や麦ってあまり得意じゃなくて
ほぼ食べる事は無かったのだけど
先日、親戚から頂いた素麺がめっちゃ美味しくて
取り寄せてしまいました


徳島のオカベさんの期間限定販売の極細そうめん
ものすご〜く細い乾麺ですが
ゆであがるとモチモチのつるつる

ちょっと肌寒かった日に温かい煮麺で頂いたのに
しっかり腰があって驚き
昨日、母からも取り寄せたいって連絡があって
今年の母の日ギフトは素麺に決定





ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

くもの箸置き









マルシェ用の制作は今日で終了!

後は恐怖の釉かけと窯焚きです


くもの箸置きを作りました
水色の紙の上に並べて写真を撮れば良かったけど
そんな時間すらなく、焼き上がってからの
楽しみに取っておきます




img20160427_232520.jpg





今回のマルシェ用のお家は
チョット大きめのモノがメイン

教会もいくつか作りました





風のマルシェvol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)



ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

意外と力仕事









無垢のたまごを作るのは意外と力仕事

圧をかけながら丸めます
小さいたまごならまだ良いのだけど
鶏卵くらいの大きさになると5〜6個作ると
肩がパンパン





img20160426_201452.jpg




毎回、風のマルシェにはマルシェ限定の
アイテムをつくります

今回はたまごと爬虫類
カメレオンとワニとトカゲの3種類

会場で是非ご覧下さい♪



風のマルシェvol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)







ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

meganeさんのパン♪





img20160425_234131.jpg




清里に新しくopenしたmeganeさん
みんなの美味しそうな料理やパンの話を聞いて
行きたいのだけどマルシェが終わるまではお預け

そしたらあきちゃんがmeganeさんのパンを
買って来てくれた〜!!!


紙袋が可愛い♪




img20160425_234116.jpg





新しいパン屋さんにお邪魔した時は
絶対買う角食と人気商品のドーナツ♪


なんとコンプレ堂のチョコクロワッサンまで!





img20160425_234102.jpg




ドーナツは見た目よりボリュームあります
柔らかいけどどっしり

これ、揚げたてとかお店で食べられるのかな〜


ランチの様子をあきちゃんのfbでチェックして
伺う日を楽しみにしています♪


あきちゃん、沢山の美味しいパンありがとう〜!!!

















ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

小箱を開けたら









悠山房さんのイチゴタルト♪

菊が差し入れにきてくれたのだけど
イチゴって渡されたから
てっきり果物のイチゴだと思ったらタルト

生イチゴより嬉しかった〜♪


菊、ありがとね〜!






ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

くらしゅわサイダー









マルシェに向けてがっつり引きこもり中

Mitsueさんから差し入れが届きました
諏訪方面に行ったからとたっぷり野菜と
愛用品のミニ七味セット♪
それとくらしゅわサイダー!
くらすわで売ってるらしくてこのネーミング?
しかも有難い御柱祭バージョン
上社と下社のイラストです


驚いた事にこれを製造してるのが養命酒酒蔵
養命酒しか作ってないと思ってた



まだ飲んでないけどマルメロ&ハーブのサイダー効きそう♪

これ、今年のお土産に良いかもね〜

Mitsueさん、いつもありがとう〜!





ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

びわ蔵里帰り









ポラ日和でも時々紹介して来たびわ蔵

冬の間はバイト先の窓際で暮らしてたのですが
気候も良くなって来たので
我が家に里帰りしました

地植えしようか考え中
冬越せないらしいからな〜




img20160422_225406.jpg





茎も太くなって来たので
もう少し大きな鉢に植え替えなきゃ




鈴生りのびわの実を毎日妄想中







ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

越冬多肉










冬の間はお気に入りの多肉くん達は
家の中で育てているのだけど
全ては入れられなくて
いくつかは外に出したまま
氷点下の冬を過ごした多肉くんが
どんどん芽吹いてます


育たなかった子もいるけど
根っこだけでも頑張ってた子達が沢山居て感動〜





img20160421_222454.jpg





枯れちゃったもんだと思ってた子の下から
わさわさ、日々成長中♪








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

お山も春爛漫









名古屋から戻ったらお山はすっかり春爛漫

桜は散り始めてる所が多いけど
まだ標高の高い所は咲き始め


庭のチューリップが咲いていてびっくり
このチューリップ、私が越して来る前から
庭にあったものだけど野生化して花が咲いたのは
過去数回で、しかも小さな花だったのに
今年は立派になって2輪も咲いてた!
蕾みもあって10年振り位の再会です

The チューリップって形が可愛い♪





img20160420_211550.jpg






ジューンベリーも満開♪

真っ白な花が沢山咲いてます






img20160420_211534.jpg





長い留守番をさせられていたクーガーさん

昨日は超不機嫌で久々の再会に
駆け寄ってくる絵面を想像していたのに
私の姿を見ても全く無視

旅の片付けをしている私の後で
不機嫌に鳴きながら付いて回っていたのに
夜中にベッドに潜り込んできて
今日はすっかり甘えモード

お怒りは解けた様で良かった〜

寂しい思いさせてごめんね!

























ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

命日









今日は父の命日


写真は父が亡くなった朝、病院の窓からの景色

冷たい雨が降っていて
無機質な建物の景色を見ながら
父の死が信じられなくて
映画のワンシーンの様に他人事に思えてた朝

あっという間の1年だったな〜




img20160419_200826.jpg





1周忌法要は16日に終えたのだけど
命日の今日はお参りだけして
お山に帰ると決めていたので
朝、名古屋東別院へ


今日は爽やかな天気
父の亡くなった日は雨だったけど
その後の行事の日はとにかくいつも晴天
しかも穏やかな晴れの日ばかり




img20160419_200842.jpg





別院の本殿は広い畳の間で
いくつも設置してある焼香台で
いつでもお参りが出来る様になっていて
母とお参りした後は暫く父の話をして過ごしました



他にもお参りに来ている人は
思い思いに過ごしていて
とても心落ち着く空間でした



あ〜、良い1日だった!
















ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

大名古屋ビルヂング











名古屋の駅前にある大名古屋ビルヂング

その名前から知名度が上がっていて
名古屋では有名な建物

古いビルは趣があって大好きだったけど
建て替えして1年くらい前に全面open

母が行きたいと言うので行きました
ずっと混雑してて、なかなか行けなかったらしい


美しい建物だけど連日、熊本の地震の
ニュースを見てるからチョット恐い

中はこれといって変わった所もないのだけど
母がとにかく雑貨好きなのに驚いた!
御歳77歳だと言うのに「可愛い」を
連発して新しい店を見て回ってる

普段、歩かない私のがギブアップ

元気なのはありがたいけど、母に付き合うには
私が体力作りしなくては





ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

ハワイな夜




20160417221618b46.jpg



今日は友達と夜ご飯♪

1年くらい前に名古屋にもパンケーキで有名な
Egg′sn Thingsが出来て
昼はいまだに行列らしいけど夜は比較的に
ゆっくり出来ると聞いてお邪魔しました

東京でも行けなかったから嬉しい♪♪


やっぱ最初はトロピカルに自家製サングリア
赤が品切れで白しかなかったけど
めっちゃ美味しくてお気に入りに





2016041722161668b.jpg





サラダはあまりハワイ感はなかったけど
オニオンドレッシングで頂いて満足~♪





20160417221620ce6.jpg




レモン&ペッパーのガーリックシュリンプ♪






20160417221617406.jpg






お肉はビッグビーフハンバーグ♪
他にオムレツもオーダー




20160417221614bf1.jpg






そしてお決まりのパンケーキ♪

こんなにホイップクリームいっぱいなのに
軽くてあっさりでイチゴの酸味と良い感じ♪

一緒に行った友達はハワイ大好きのハワイプロだけど
日本のお店のが繊細で美味しいそう


ハワイな夜堪能しました!



ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

1周忌法要










父が亡くなって1年
本日、1周忌の法要でした


お寺さんか会場を借りてやるものだと
思っていたら、母がどうしても家でやると言うので
何やら準備が大変だったけど親戚も沢山集まってくれて
とても穏やかで良い法事でした


近くの創作割烹のお店で会食
御料理は美味しかったけど
一品が出てくるのに時間がかかりすぎてチョット残念



あっと言う間の1年でした

まだまだ父に会いたくて仕方ないけど
1周忌が終わってすごくホッとしてます



ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

黒くなってる!









父の1周忌のため帰省中

母の猫の海、元気です♪
どんどん黒くなってるけど




20160415200727c76.jpg



先月会ったばかりだからか
短時間で慣れてくれた~♪






20160415200731194.jpg






触られるのが好きですぐに腹見せ

こうなるとしつこくて何度も要求
アレルギーMaxの私はアレグラ飲んで接待中






20160415200730790.jpg






今回は留守番のクーガーさん

海と遊んでるとクーガーに会いたくなる!






ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

ココナッツ豆皿










来週から岐阜のGECCAさんで始まる
豆皿展用の豆皿です


山帰来の葉っぱみたいですがココナッツ




img20160414_195404.jpg




厚みのあるぽってりした豆皿です

マルシェにも出品予定ですので
是非ご覧下さい♪




熊本での大地震、心配です
災害って本当に予期せぬタイミングで
日常の時間をを引き裂くんだなと
改めて怖さを実感

ポラ日和でもお馴染みのまっきーの実家が熊本で
バイト先には九州出身の方が多いので心配です
まっきーのご両親は無事の確認が取れました
余震も続いている様で不安な夜を思うと胸が詰まります


どうか皆様が無事でありますように!








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

鹿の角




img20160413_223805.jpg




この季節、林の中で拾える鹿の角

いざ、探してみるとなかなか見つからないらしく
お山ではちょっとした宝探し気分



鹿の角を見つける能力に長けたワンコもいて
ワンコオーナーは羨望の眼差し


この角は悠山房さんの庭に落ちていたもモノ
庭に角が落ちてるなんてお山っぽい
この角はかなり立派で長さは70cmくらい
1番太い根元のところは16cmありました
持ち主は大きな鹿なんだろうな〜



ちなみにこれは私のモノではなく
友達が貰って私の車に忘れていったもの
トランクに鹿の角が乗ってるってのもお山っぽいかな







ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

今度は成功例









昨日は残念な失敗例

今日は良い色になったお家のポット



これも色釉を書けて焼き直したら
空の様な草原の様な海の様な
なんとも微妙な綺麗な色になりました


普段は色の少ない私の作品
マルシェではカラフルなモノも並びます

是非実物を見にきて下さいね〜♪



ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

残念〜!!!









以前作って、色が気に入らなかった作品に
再度別の釉薬をかけて焼き直し


めっちゃお気に入りの色に焼き上がって
やったっっ!と思ったのに・・・





img20160411_220918.jpg




焼き直しの場合釉薬が溶けすぎる場合があるので
流れ止め対策にツクっていう焼成用具に乗せて
焼いたのに、見事に流れた釉薬がツクを巻き込んじゃった


ちょっとの流れだったら削って直せるけど
ここまで流れたら直せないかもな〜



残念!!!
良い色なのに〜っっっ!









ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

素敵な晩餐会




img20160410_225326.jpg





本日お招き頂いた晩餐会♪
毎度の事ながら素晴らしいお料理の数々


旬の美味しさ満喫です




img20160410_225351.jpg




ローストビーフ、
新ジャガとごぼうと蒟蒻と豚バラの煮物
無花果入り白和え


この白和えが絶品で干し無花果が
すごくあってて本当に美味しかった〜!




img20160410_225428.jpg




蒸し物はフレンチ的逸品

なんて美しい!



img20160410_225446.jpg




新キャベツ入りひとくちメンチカツと
桜えびのかきあげ♪

春のお味堪能〜


他にもさくらのおにぎりと
新タケノコのおにぎり


10人でも食べきれない量でした




img20160410_225508.jpg





デザートはクリームチーズのパンナコッタ


徃夫さんのサプライズ誕生日会もあって
最初から最後まで賑やかで楽しい晩餐会

あ〜、生き返った!



美味しいご飯と楽しいお喋り
最高です♪♪♪








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

奇跡の桜




img20160409_173619.jpg





今日も早朝から引き蘢り
12時までには窯の火入れをしたかったけど
案の定、釉かけに手こずり15時までかかっちゃった


火入れ後タイヤ交換へ

今日は暖かく穏やかだったので
桜がかなり咲き始めました

この辺では有名な奇跡の桜

数年前の台風で根元から折れて倒れてしまったのに
根は生きていて倒れながらも花を咲かせていて
それでも2〜3年で枯れちゃうだろうな〜と
思っていたのにしっかり生きていて
根元から新しい枝も伸びて来て
周りの若木もしっかり成長して立派に花を咲かせてます

個人宅の木だけど毎年楽しみにしている桜の木





img20160409_173640.jpg




昨日まで1輪も咲いてなかった我が家のすもも

今日の夕方には散る?ってくらい
花が開いてた!






img20160409_173655.jpg




ゆすらうめも1日でかなり咲きました♪




いつも窯に火入れしたらのんびりなのに
今回は制作と平行
再びアトリエに引き蘢り、トホホです









ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

へぎそば









まっきーから頂いた、へぎそば♪
彼女のご主人のご両親が毎年送ってくれるそうだけど
彼女はあまり好みじゃないらしい

美味しいのに〜、へぎそば♪

ふのり入りの独特の食感、大好き
昔はへぎそばが食べたくて新潟までスキーに行ったっけ




img20160409_010009.jpg




流石にへぎは持っていないので一口づつ
丸めてみたけど、ただの盛りそば


美味しく頂きました♪


まっきー、ありがとう〜








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

13歳になっちゃいました









今日はクーガーの誕生日

大好きなスープをあげたら一心不乱に
お召し上がり中

話しかけても全く無視





img20160407_224015.jpg






13歳でも今のとこは元気で
変わらず可愛いお嬢様だけど
これから病気が出る心配も増えてくるから
気を付けてあげないと


いつまでも元気でいてね!










ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

ミニトマト











ミニトマトって言うよりは
マイクロトマトサイズの可愛いトマト

まだまだお山も野菜の少ないシーズン
小さいけど味の濃厚なトマトに感激

テーブルの上に置いておくと
ぶどうを食べる様にパクパクつまんで食べちゃう



早く夏野菜のシーズンにならないかな〜






ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

極小も作ってます










いつもの極小ハウスとは違って
チョット凝った変形バージョン

これは大量オーダー来たらキツいな〜


微妙なお年頃のお目々にはつらいです








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

暖かい雨









昨日の深夜から雨
チョット前だったら雪になっていたけど
暖かい雨の日

午前中には空も明るくなって雨も止んだけど
お山の上は雪だった様で
夕方の富士山は雪が増量されてました


雪景色の富士山が見れるのも後少しだな〜





ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

大きめのお家









今回はチョットだけ大きめのお家

3〜4cm角のモノ


1cmサイズが変わるだけで
結構印象が変わります
久々に煙突付きも作っちゃった



img20160403_210838.jpg





これは個人宅のオーダー品の試作

試作品のが可愛いくなったので
これも一緒に焼く事にしました





img20160403_210854.jpg




そして、これは・・・


お山では有名なお店です♪









ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

シーズンスタート♪




img20160402_202234.jpg





大好きなレストラン悠山房さん
本日から今期営業が始まりました〜


OPEN予定を聞いた時から予約を入れて
指折り数えて待ってました〜!

本日私はポークの赤ワイン煮込み
チキンのハーブバター包みにも惹かれたけど
今日悩んだのは蛤と春野菜のドリア
ふっくら蛤もきっと美味しいんだろうな〜




img20160402_202250.jpg





春キャベツのポタージュ!

美しい春の色、甘くて美味しかった〜♪





img20160402_202210.jpg




デザートはイチゴのタルト

何度もポラ日和にも載っけてるけど
やっぱ間違いない美味しさ


OPEN記念の生チョコも頂きました〜




大好きなレストランが始まっただけで
ウキウキする春の1日♪


美味しいランチと大好きな友達との楽しい時間で
ほんと〜うにリフレッシュ!

で、制作再開です・・・





ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

咲いた!











先日つぼみだったクリスマスローズが咲いた!


白いクリスマスローズって聞いてたのだけど
ピンクの縁取りで可憐な花です

1輪花が咲いただけで春感満載♪
可愛いな〜♪♪




img20160401_184557.jpg






久々に間近で鹿と遭遇

1度は車で通り過ぎたのにバッグして戻っちゃった



みんな雌かなと思ったら小さな角が生え始めている
個体が居たので角が抜け落ちた後みたい


この季節、お山では散歩しながら鹿の角探し
に燃えてる人が急増中








ブログランキングに参加中です
気に入った記事や写真がありましたら1クリックお願いします

Home

ポラ日和

ゆるゆるお山暮しkisakiのphot日記日々何かしらの写真は撮っているけどその日のベストショットを出来る限り毎日アップ出来ると良いな~

プロフィール

kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも23年目♪
作品を作りながら
日々の暮らしを楽しんでます。

ネットショップopenしました!

リンク

検索フォーム

ブログ翻訳

カテゴリ

月別アーカイブ

QRコード

QRコード