素敵なスィーツ♪
只今、最後の追い込み中
GWの始まりとともに突然東京から
Halloweenパーティでも有名なキヨが八ヶ岳に
たまたま窯焚きのタイミングと重なって
運良く一緒に飲む事が出来た♪
で、キヨから頂いたJoel Robuchonのケーキ！
美しくてフォークを入れるのが勿体ない感じ
口溶けの良い甘酸っぱいムース
中にはチョコとピスタチオのクリーム
複雑で繊細なお味でした♪
W家からはBAKEのタルトの差し入れ♪
私は知らなかったのだけど
只今、大人気のチーズタルトのお店で
行列必須何だって〜！
めちゃくちゃ濃厚で美味しいチーズクリーム！
染みました〜、なんでこんなに甘いモノって
染みるんだろう〜♪
明日もがんばる！
キヨ、Akikoさんありがとう〜！
カットクロス
IGELKOTTさんでゲットしたカットクロス
熊本震災のチャリティ販売商品で
只今、お店で発売中
可愛い生地で欲しいモノだらけ
私は抹茶茶碗を包む右近布の代わりになるものを
探しにいったのですが、自分用にも何枚かゲット
邪悪顔の猫の布もゲット
邪悪顔って言うより真剣な職人顔だよね〜
ミシン使ってるし♪
この可愛い布、お店でも販売してますが
マルシェでも発売予定だそうです
風のマルシェVol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)
極細そうめん
もともと、素麺や冷や麦ってあまり得意じゃなくて
ほぼ食べる事は無かったのだけど
先日、親戚から頂いた素麺がめっちゃ美味しくて
取り寄せてしまいました
徳島のオカベさんの期間限定販売の極細そうめん
ものすご〜く細い乾麺ですが
ゆであがるとモチモチのつるつる
ちょっと肌寒かった日に温かい煮麺で頂いたのに
しっかり腰があって驚き
昨日、母からも取り寄せたいって連絡があって
今年の母の日ギフトは素麺に決定
くもの箸置き
マルシェ用の制作は今日で終了！
後は恐怖の釉かけと窯焚きです
くもの箸置きを作りました
水色の紙の上に並べて写真を撮れば良かったけど
そんな時間すらなく、焼き上がってからの
楽しみに取っておきます
今回のマルシェ用のお家は
チョット大きめのモノがメイン
教会もいくつか作りました
風のマルシェvol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)
意外と力仕事
無垢のたまごを作るのは意外と力仕事
圧をかけながら丸めます
小さいたまごならまだ良いのだけど
鶏卵くらいの大きさになると5〜6個作ると
肩がパンパン
毎回、風のマルシェにはマルシェ限定の
アイテムをつくります
今回はたまごと爬虫類
カメレオンとワニとトカゲの３種類
会場で是非ご覧下さい♪
風のマルシェvol.10
長野県富士見町のカントリーキッチンにて
日時 : 5月7日(土)〜9日(月)
10:00〜17:00 (最終日は16:00まで)
meganeさんのパン♪
清里に新しくopenしたmeganeさん
みんなの美味しそうな料理やパンの話を聞いて
行きたいのだけどマルシェが終わるまではお預け
そしたらあきちゃんがmeganeさんのパンを
買って来てくれた〜！！！
紙袋が可愛い♪
新しいパン屋さんにお邪魔した時は
絶対買う角食と人気商品のドーナツ♪
なんとコンプレ堂のチョコクロワッサンまで！
ドーナツは見た目よりボリュームあります
柔らかいけどどっしり
これ、揚げたてとかお店で食べられるのかな〜
ランチの様子をあきちゃんのfbでチェックして
伺う日を楽しみにしています♪
あきちゃん、沢山の美味しいパンありがとう〜！！！
小箱を開けたら
悠山房さんのイチゴタルト♪
菊が差し入れにきてくれたのだけど
イチゴって渡されたから
てっきり果物のイチゴだと思ったらタルト
生イチゴより嬉しかった〜♪
菊、ありがとね〜！
くらしゅわサイダー
マルシェに向けてがっつり引きこもり中
Mitsueさんから差し入れが届きました
諏訪方面に行ったからとたっぷり野菜と
愛用品のミニ七味セット♪
それとくらしゅわサイダー！
くらすわで売ってるらしくてこのネーミング？
しかも有難い御柱祭バージョン
上社と下社のイラストです
驚いた事にこれを製造してるのが養命酒酒蔵
養命酒しか作ってないと思ってた
まだ飲んでないけどマルメロ＆ハーブのサイダー効きそう♪
これ、今年のお土産に良いかもね〜
Mitsueさん、いつもありがとう〜！
びわ蔵里帰り
ポラ日和でも時々紹介して来たびわ蔵
冬の間はバイト先の窓際で暮らしてたのですが
気候も良くなって来たので
我が家に里帰りしました
地植えしようか考え中
冬越せないらしいからな〜
茎も太くなって来たので
もう少し大きな鉢に植え替えなきゃ
鈴生りのびわの実を毎日妄想中
越冬多肉
冬の間はお気に入りの多肉くん達は
家の中で育てているのだけど
全ては入れられなくて
いくつかは外に出したまま
氷点下の冬を過ごした多肉くんが
どんどん芽吹いてます
育たなかった子もいるけど
根っこだけでも頑張ってた子達が沢山居て感動〜
枯れちゃったもんだと思ってた子の下から
わさわさ、日々成長中♪
お山も春爛漫
名古屋から戻ったらお山はすっかり春爛漫
桜は散り始めてる所が多いけど
まだ標高の高い所は咲き始め
庭のチューリップが咲いていてびっくり
このチューリップ、私が越して来る前から
庭にあったものだけど野生化して花が咲いたのは
過去数回で、しかも小さな花だったのに
今年は立派になって２輪も咲いてた！
蕾みもあって10年振り位の再会です
The チューリップって形が可愛い♪
ジューンベリーも満開♪
真っ白な花が沢山咲いてます
長い留守番をさせられていたクーガーさん
昨日は超不機嫌で久々の再会に
駆け寄ってくる絵面を想像していたのに
私の姿を見ても全く無視
旅の片付けをしている私の後で
不機嫌に鳴きながら付いて回っていたのに
夜中にベッドに潜り込んできて
今日はすっかり甘えモード
お怒りは解けた様で良かった〜
寂しい思いさせてごめんね！
命日
今日は父の命日
写真は父が亡くなった朝、病院の窓からの景色
冷たい雨が降っていて
無機質な建物の景色を見ながら
父の死が信じられなくて
映画のワンシーンの様に他人事に思えてた朝
あっという間の１年だったな〜
1周忌法要は16日に終えたのだけど
命日の今日はお参りだけして
お山に帰ると決めていたので
朝、名古屋東別院へ
今日は爽やかな天気
父の亡くなった日は雨だったけど
その後の行事の日はとにかくいつも晴天
しかも穏やかな晴れの日ばかり
別院の本殿は広い畳の間で
いくつも設置してある焼香台で
いつでもお参りが出来る様になっていて
母とお参りした後は暫く父の話をして過ごしました
他にもお参りに来ている人は
思い思いに過ごしていて
とても心落ち着く空間でした
あ〜、良い１日だった！
大名古屋ビルヂング
名古屋の駅前にある大名古屋ビルヂング
その名前から知名度が上がっていて
名古屋では有名な建物
古いビルは趣があって大好きだったけど
建て替えして1年くらい前に全面open
母が行きたいと言うので行きました
ずっと混雑してて、なかなか行けなかったらしい
美しい建物だけど連日、熊本の地震の
ニュースを見てるからチョット恐い
中はこれといって変わった所もないのだけど
母がとにかく雑貨好きなのに驚いた！
御歳77歳だと言うのに「可愛い」を
連発して新しい店を見て回ってる
普段、歩かない私のがギブアップ
元気なのはありがたいけど、母に付き合うには
私が体力作りしなくては
ハワイな夜
今日は友達と夜ご飯♪
1年くらい前に名古屋にもパンケーキで有名な
Egg′sn Thingsが出来て
昼はいまだに行列らしいけど夜は比較的に
ゆっくり出来ると聞いてお邪魔しました
東京でも行けなかったから嬉しい♪♪
やっぱ最初はトロピカルに自家製サングリア
赤が品切れで白しかなかったけど
めっちゃ美味しくてお気に入りに
サラダはあまりハワイ感はなかったけど
オニオンドレッシングで頂いて満足～♪
レモン＆ペッパーのガーリックシュリンプ♪
お肉はビッグビーフハンバーグ♪
他にオムレツもオーダー
そしてお決まりのパンケーキ♪
こんなにホイップクリームいっぱいなのに
軽くてあっさりでイチゴの酸味と良い感じ♪
一緒に行った友達はハワイ大好きのハワイプロだけど
日本のお店のが繊細で美味しいそう
ハワイな夜堪能しました！
1周忌法要
父が亡くなって1年
本日、1周忌の法要でした
お寺さんか会場を借りてやるものだと
思っていたら、母がどうしても家でやると言うので
何やら準備が大変だったけど親戚も沢山集まってくれて
とても穏やかで良い法事でした
近くの創作割烹のお店で会食
御料理は美味しかったけど
一品が出てくるのに時間がかかりすぎてチョット残念
あっと言う間の1年でした
まだまだ父に会いたくて仕方ないけど
1周忌が終わってすごくホッとしてます
黒くなってる！
父の1周忌のため帰省中
母の猫の海、元気です♪
どんどん黒くなってるけど
先月会ったばかりだからか
短時間で慣れてくれた～♪
触られるのが好きですぐに腹見せ
こうなるとしつこくて何度も要求
アレルギーMaxの私はアレグラ飲んで接待中
今回は留守番のクーガーさん
海と遊んでるとクーガーに会いたくなる！
ココナッツ豆皿
来週から岐阜のGECCAさんで始まる
豆皿展用の豆皿です
山帰来の葉っぱみたいですがココナッツ
厚みのあるぽってりした豆皿です
マルシェにも出品予定ですので
是非ご覧下さい♪
熊本での大地震、心配です
災害って本当に予期せぬタイミングで
日常の時間をを引き裂くんだなと
改めて怖さを実感
ポラ日和でもお馴染みのまっきーの実家が熊本で
バイト先には九州出身の方が多いので心配です
まっきーのご両親は無事の確認が取れました
余震も続いている様で不安な夜を思うと胸が詰まります
どうか皆様が無事でありますように！
鹿の角
この季節、林の中で拾える鹿の角
いざ、探してみるとなかなか見つからないらしく
お山ではちょっとした宝探し気分
鹿の角を見つける能力に長けたワンコもいて
ワンコオーナーは羨望の眼差し
この角は悠山房さんの庭に落ちていたもモノ
庭に角が落ちてるなんてお山っぽい
この角はかなり立派で長さは70cmくらい
１番太い根元のところは16cmありました
持ち主は大きな鹿なんだろうな〜
ちなみにこれは私のモノではなく
友達が貰って私の車に忘れていったもの
トランクに鹿の角が乗ってるってのもお山っぽいかな
今度は成功例
昨日は残念な失敗例
今日は良い色になったお家のポット
これも色釉を書けて焼き直したら
空の様な草原の様な海の様な
なんとも微妙な綺麗な色になりました
普段は色の少ない私の作品
マルシェではカラフルなモノも並びます
是非実物を見にきて下さいね〜♪
残念〜！！！
以前作って、色が気に入らなかった作品に
再度別の釉薬をかけて焼き直し
めっちゃお気に入りの色に焼き上がって
やったっっ！と思ったのに・・・
焼き直しの場合釉薬が溶けすぎる場合があるので
流れ止め対策にツクっていう焼成用具に乗せて
焼いたのに、見事に流れた釉薬がツクを巻き込んじゃった
ちょっとの流れだったら削って直せるけど
ここまで流れたら直せないかもな〜
残念！！！
良い色なのに〜っっっ！
素敵な晩餐会
本日お招き頂いた晩餐会♪
毎度の事ながら素晴らしいお料理の数々
旬の美味しさ満喫です
ローストビーフ、
新ジャガとごぼうと蒟蒻と豚バラの煮物
無花果入り白和え
この白和えが絶品で干し無花果が
すごくあってて本当に美味しかった〜！
蒸し物はフレンチ的逸品
なんて美しい！
新キャベツ入りひとくちメンチカツと
桜えびのかきあげ♪
春のお味堪能〜
他にもさくらのおにぎりと
新タケノコのおにぎり
10人でも食べきれない量でした
デザートはクリームチーズのパンナコッタ
徃夫さんのサプライズ誕生日会もあって
最初から最後まで賑やかで楽しい晩餐会
あ〜、生き返った！
美味しいご飯と楽しいお喋り
最高です♪♪♪
奇跡の桜
今日も早朝から引き蘢り
12時までには窯の火入れをしたかったけど
案の定、釉かけに手こずり15時までかかっちゃった
火入れ後タイヤ交換へ
今日は暖かく穏やかだったので
桜がかなり咲き始めました
この辺では有名な奇跡の桜
数年前の台風で根元から折れて倒れてしまったのに
根は生きていて倒れながらも花を咲かせていて
それでも２〜3年で枯れちゃうだろうな〜と
思っていたのにしっかり生きていて
根元から新しい枝も伸びて来て
周りの若木もしっかり成長して立派に花を咲かせてます
個人宅の木だけど毎年楽しみにしている桜の木
昨日まで１輪も咲いてなかった我が家のすもも
今日の夕方には散る？ってくらい
花が開いてた！
ゆすらうめも１日でかなり咲きました♪
いつも窯に火入れしたらのんびりなのに
今回は制作と平行
再びアトリエに引き蘢り、トホホです
へぎそば
まっきーから頂いた、へぎそば♪
彼女のご主人のご両親が毎年送ってくれるそうだけど
彼女はあまり好みじゃないらしい
美味しいのに〜、へぎそば♪
ふのり入りの独特の食感、大好き
昔はへぎそばが食べたくて新潟までスキーに行ったっけ
流石にへぎは持っていないので一口づつ
丸めてみたけど、ただの盛りそば
美味しく頂きました♪
まっきー、ありがとう〜
13歳になっちゃいました
今日はクーガーの誕生日
大好きなスープをあげたら一心不乱に
お召し上がり中
話しかけても全く無視
13歳でも今のとこは元気で
変わらず可愛いお嬢様だけど
これから病気が出る心配も増えてくるから
気を付けてあげないと
いつまでも元気でいてね！
ミニトマト
ミニトマトって言うよりは
マイクロトマトサイズの可愛いトマト
まだまだお山も野菜の少ないシーズン
小さいけど味の濃厚なトマトに感激
テーブルの上に置いておくと
ぶどうを食べる様にパクパクつまんで食べちゃう
早く夏野菜のシーズンにならないかな〜
極小も作ってます
いつもの極小ハウスとは違って
チョット凝った変形バージョン
これは大量オーダー来たらキツいな〜
微妙なお年頃のお目々にはつらいです
暖かい雨
昨日の深夜から雨
チョット前だったら雪になっていたけど
暖かい雨の日
午前中には空も明るくなって雨も止んだけど
お山の上は雪だった様で
夕方の富士山は雪が増量されてました
雪景色の富士山が見れるのも後少しだな〜
大きめのお家
今回はチョットだけ大きめのお家
３〜４cm角のモノ
1cmサイズが変わるだけで
結構印象が変わります
久々に煙突付きも作っちゃった
これは個人宅のオーダー品の試作
試作品のが可愛いくなったので
これも一緒に焼く事にしました
そして、これは・・・
お山では有名なお店です♪
シーズンスタート♪
大好きなレストラン悠山房さん
本日から今期営業が始まりました〜
OPEN予定を聞いた時から予約を入れて
指折り数えて待ってました〜！
本日私はポークの赤ワイン煮込み
チキンのハーブバター包みにも惹かれたけど
今日悩んだのは蛤と春野菜のドリア
ふっくら蛤もきっと美味しいんだろうな〜
春キャベツのポタージュ！
美しい春の色、甘くて美味しかった〜♪
デザートはイチゴのタルト
何度もポラ日和にも載っけてるけど
やっぱ間違いない美味しさ
OPEN記念の生チョコも頂きました〜
大好きなレストランが始まっただけで
ウキウキする春の１日♪
美味しいランチと大好きな友達との楽しい時間で
ほんと〜うにリフレッシュ！
で、制作再開です・・・
咲いた！
先日つぼみだったクリスマスローズが咲いた！
白いクリスマスローズって聞いてたのだけど
ピンクの縁取りで可憐な花です
１輪花が咲いただけで春感満載♪
可愛いな〜♪♪
久々に間近で鹿と遭遇
1度は車で通り過ぎたのにバッグして戻っちゃった
みんな雌かなと思ったら小さな角が生え始めている
個体が居たので角が抜け落ちた後みたい
この季節、お山では散歩しながら鹿の角探し
に燃えてる人が急増中
