今日はPubでお茶♪

Pubのあきちゃんが作るケーキの中で
1番好きなケーキがキャロットケーキ
スパイシーな焼き菓子は初めて食べた時に
衝撃的に美味しくてGUINNESS飲みながらも
食べられるケーキだと思ったほど
最近登場回数が減って登場を切望してたお菓子
本日登場の記事を見て速攻お邪魔しました♪
今日はPubでケーキとコーヒー
Pubは気軽にお茶も出来ちゃうのです

明日から4月だというのに
お山は雪
明日雪景色の写真がSNSでアップされても
エイプリルフールじゃないです♪
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美しい葡萄ジュース

まるでワインの様な美しいボトル
evam evaの商品です
山梨店がOPENするのを楽しみにしていて
まだお邪魔していないのだけど
ポラ日和でもお馴染みの猫使いのIshihara夫妻が
初日にお店に行ってこの美しいジュースを
プレゼントしてくれました
evam evaの山梨店のOPENを待っての
誕生日プレゼントだって!
感激で泣きそう

山梨のワイナリーが作っているジュース
ナイアガラとコンコード
マットなガラス瓶が美しい!
勿体なくて飲めないけど
とっときの時にじっくり頂きます♪
Junさん&Naokoさん、ありがとう〜!!!!!


美しいフレジェ

八ヶ岳のお洒落女子の多くが
ケーキ教室の話題で賑わっている
とても人気のケーキ教室があって
出来上がりを見ると教室で作ったとは
思えないくらい美しいホールケーキの写真が
SNSにアップされると
華やかで美味しそうなケーキを
お菓子作りの才能皆無の私はいつも
溜め息もので楽しませて頂いてます
その教室での人気メニューのフレジェを
頂いちゃいました♪
この美しいイチゴ!
これ、カットするのも技術がいるよね〜
カオルさん、ご馳走様でした♪
美味しかった〜!!!

そして5月は風のマルシェ!
出来立てホヤホヤのDMです
今年のDMは爽やかな5月色
私はマスカットに見えちゃうくらい
美しいグリーンがお気に入り♪
等間隔で並べると万華鏡みたい
iittalaのカステヘルミシリーズにも見える
DM希望の方はお気軽にお知らせ下さいね〜


O'Jizoライブ♪

本日はPubで楽しみのしていたアイリッシュライブ!
流石に人気のバンド、今日は客層が違う!
ここが山奥のPubだとは思えない
すっかりメジャーになって実力派の3人
世界中で活躍中♪

3月に発売されたアルバムVIA PORTLANDの楽曲を中心のライブ
どの曲も最高に素敵でした♪
あっという間に時間が過ぎちゃった!!
贅沢な空間と時間だったな〜♪

新しいアルバムはジャケ写真もとっても格好良くて
しっかりサインして貰っちゃいました
もう、すっかりBigネームなのに
気さくでフレンドリーな素敵な3人
今日ライブが終わったのにもう次が楽しみ!!
明日は三島でライブだそうです!

熱気で溢れる店内で食べたアイス
ベイリーズ多めでリクエスト
沁みた〜♪


春の雪の1日

朝起きたら見事に銀世界
けど、やっぱり春の雪はふわふわで
あっという間に溶けちゃう軽い雪
雪かきも必要ないし道路は積もらないし
気分はお気楽♪

今日は大人ランチにお誘い頂き
クイでゆっくりランチ
楽しい話だらけで沢山笑ってお料理の写真が
ほとんど撮れなかった〜!
今日のメイン、私は富士桜ポークのソテー

友達が頼んだ鴨のコンフィが美しくて
撮らせてもらっちゃった♪
私は鴨が苦手だけど表面のパリッとした感じは
チョット食べてみたかった〜!
今度は鴨のコンフィがメニューにあったら
絶対チャレンジしてみよ♪
沢山笑って美味しいもの食べて贅沢な時間

夕方は待ち望んでいた猫の赤ちゃんと対面!
昨日生まれたばかり
へその緒もまだついてる産まれたてのホヤホヤ
初産の錆猫ちびちゃんは
普段はおっとりした子だけど
流石にピリピリしていてて
覗き込む人間から必死で子猫を隠してた
ごめんね〜、心配させて
生まれたての子猫はまだ目も開いてないけど
一生懸命母乳を求めて動き回っていて
強い生命力を感じた!!
ずっと見ていたい心が丸くなる光景
今も外は雪だけど気温は低くなくて
やっぱり春の気配


キッチン トロル軒

Kuniちゃんが今春OPENしたゲストハウス内で
始めたキッチン トロル軒
古民家をリノベーションしたゲストハウスと小さな食堂
バイト先からの途中にあるので
帰りにご飯が食べられる!
金曜日は20:00まで営業と言うことで
お邪魔しました♪
店内にはちゃんとエノちゃんのトロルが♪♪

一人で切り盛りする店内は程よい広さ
立派なカウンターテーブルは
トチノキの1枚板
一人でも気軽に行ける優しいお店♪

メニューは仕入れの食材によって
変わるトロルランチと本日はひよこ豆のカレー
お茶だけでもお酒だけでもOK

今日のトロルランチはチキンおじやと
野菜いろいろかきあげ
肌寒い夜には温まる優しいメニュー
カレーも食べたかった!!

絶対食べると決めていたスウェーデン風パンケーキ
豆乳と卵がメインで粉は少ないそうで
柔らかくてふわふわ
種子島からやってきた柑橘で作った
マーマレードとの相性がピッタリ
Kuniちゃんと八ヶ岳暮らしのスタートの
話なんかで盛り上がって心地よい晩餐でした
今度はカレーを食べに行こう♪
キッチン トロル軒
営業時間はちょっと変則
火〜木 11:30~18:30
金 11:30~20:00
土 15:00~20:00
日、月休み


ボルチモア

バイト先の人が学会出張のため
ボルチモアへ行くと聞き
字面と音のニュアンスからアフリカ?と
思ってしまった私
アメリカのワシントンの近くの港街
ソフトシェルクラブが名物で
朝から晩までカニ料理だったらしい
で、お土産で頂いたのがOLD BAYっていう
シーフード料理向けのシーズニング♪

もう1ついただいたのがカニの爪のボールペン
めっちゃチープな感じだけど
彩色はなかなかリアル
私はシーズニングを頂いて
他の人はみんなこのボールペンを貰っていて
私もボールペンが欲しい!と
駄々をこねて両方頂いちゃいました
爪の部分がマジックハンドみたいに動いて
これでポテチ食って下さいって言われたけど
そこまで繊細な動きは出来ないらしい
何度やってもポテチつかめず・・・


NZ土産のサプライズ

私の朝はめざましテレビから始まる
今日の占いで3位の魚座はサプライズがあり
と、占い通りサプライズが!
私がこよなく愛しているNZのチョコレート
Whittaker'sがどんと届けられてた!
ゆかさんからのNZのお土産
沢山の種類のチョコは
初めて見る美しいパッケージ

ペーパーバックみたい♪
由可さん、ありがとうございました♪
毎日少しづつ楽しませて頂きます!!


シーフードフェス

海無し県の山梨で開催中のシーフードフェス
シーフードに執着のない私は
普段なら気にもしないイベントなんだけど
Mitsueさんの地元のお店が兵庫から来ていると聞き
お邪魔しました♪
天気も良くて程よい人出で
出てたお店の商品はどれも美味しくて
めっちゃ弾けました
このフェス、最初に1枚600円のチケットを
購入してお目当ての商品を買うのだけど
チケットマジックでチケット1枚だと
安い!って思っちゃうけど串物1本で600円って
決して安くないよね〜
けど、目の前で美味しそうな熱々が出来上がってると
やっぱテンション上がっちゃう
マグロも立派な丼が大人気でした

ダントツで美味しかったMitsueさんの
地元の北由商店さんのカニ丼
カニ味噌の甲羅焼きも絶品♪

オーナーは爽やかなイケメン♪

どれも美味しくて大当たりだったけど
1つだけ失敗したのが、これ
なんだかわかる?
これ、クジラ肉の照り焼き
給食のクジラの竜田揚げが好きだったのと
クジラ肉専門店で食べたクジラ肉が
好きだったので懐かしくてオーダーしたのだけど
びっくりするくらい不味かった!!
血生臭いというか処理が悪かったのか
200%青魚の血合いの塊の様な味
お茶を飲んでもミントを食べても
暫く匂いが消えなくて大変だった〜っっ
明日まで開催中なので魚貝好きの方は是非♪


クーガーも行く?

先日、Pubで頂いた
セントパトリックスウィークのノベルティ
コースター型のネックストラップ?
首にかけたりコースターになるらしいのだけど
これを身につけてPubに行けば
GUINNESSのハーフパイントが頂けちゃう♪
クーガーも行く?
と首にかけてみたら最初は興味津々
数分後、怒りのニャー


本日の美味しいモノ

あきちゃんから誕生日に頂いた「カチョカバロ」
きんちゃく袋みたいな形の焼いて食べると
最高に美味しいチーズ
賞味期限が近くなってきたので
バケットと一緒に遅めのランチ
小さいサイズといえどボリュームはかなりのもの
でも、めっちゃ美味しい〜
ハイジ気分になりながら完食
夜になってもお腹は空かず

色があまりにも可愛くて思わず
写真を撮らせてもらったのがこれ
イーゲルコットのカオルさんの愛犬トビのおやつ
たまごボーロの様なものらしいのだけど
ワンちゃんのおやつなので
お砂糖とか添加物は入っていない優しい甘味
トビの眼の前でつまみ食い
立派に人間のおやつになりそう
カラフルな丸いモノに弱い私

でもってPubでOPEN当時に出していた
パブロヴァというニュージーランド発祥のスィーツ
メレンゲを焼いた中に生クリームとイチゴ
優しい甘さ♪
今日もカロリーオーバーな1日


第3回冬扇さん落語会

cafe Antibesさんで開催された落語会へ♪
今回も2回公演は大盛況
お邪魔した夕方の部も超満員でした
冬扇さんは顔色も肌つやもよく
どんどん若返っているみたい
今回の演目は古典の「二番煎じ」
色々アクシデントもあったけ
どこれもLIVEの楽しみ
お酒を飲むシーンや猪肉を食べるシーンは
本当に美味しそうで落語を聞きながら
私もお酒飲みながら猪肉を食べたくなっちゃった
本当に毎回楽しみな会、次回も絶対伺いたいです

楽しい落語の後は美味しいご飯
白州にOPENしたイタリアンの「コパ蔵」さんへ
予約せずに行ってしまったので満員
お山は満員だから次の店って選べるほど
夜のお店はないので暫く待って入店
まずはサラダとタコの前菜をオーダー
お値段もリーズナブルでタコも美味しかった!

パスタは4種類をみんなでシェア
写真は海老のクリームソースのフィットチーネ
トマトソースも美味しくて
パスタの茹で具合も好み!

カルボナーラは大きなパンチェッタが
ゴロゴロ入って濃厚なクリーム
こちらもかなり好みのカルボナーラ!!
他にはボンゴレビアンコと茄子と
挽肉のチーズ入りパスタをオーダーしたけど
どれもとても美味しかった!!

ドルチェも黒板メニューで
本日は6種類、私は大好きなティラミス
こちらも美味しいティラミスだったけど
キャラメルのジェラートが絶品でした
リーズナブルなお値段で美味しいイタリアン
ランチメニューはもっとリーズナブルで
サラダとドリンクが付いて980円
プラス値段でドルチェやスープもオーダーできます
既に超人気のお店で連日満員だそう
平日ランチは予約出来るらしいけど
週末は並んでいるお客様の為に
予約は受け付けないらしいので
平日ランチがオススメです


ケーキ&ケーキ

今日は限定OPENのYokoさんのアンニコcafeに♪
今回は行けないかな〜と思っていたのだけど
今日は20:00までOPENしてくれてると
言うのでお邪魔しました
白イチゴのショートケーキ!!
お店の営業を終えたカオルさん&眞理子さんと
ご一緒させていただきました♪

昨日は待ち望んでいたPubにも行って
今シーズンOPENの初GUINNESS

昨日はお友達の誕生日で
バースデーケーキのプレゼントがPubから♪
Pubでは自己申告制でお誕生日のケーキの
サービスがありますので
お友達のお誕生日祝いにも良いですよ〜
サプライズ感を楽しみたい方は
是非Pubのゴンちゃん&あきちゃんに相談してみて♪
ケーキの内容はその時々で変わるのだけど
昨日はGUINNESSケーキ!!
チョコレートケーキにGUINNESSが入ってるのだけど
この形!!!!!!
可愛い〜っっっ!!
ブリュレもセットでゴージャス♪

Pubは2月全休なので2月生まれは
バースデープレートを食べられる事はないなと
憧れだったのだけど
あきちゃんが作ってくれました♪
私はブリュレ抜きをお願いして
大きなGUINNESSケーキ!!!
ベイリーズクリームチーズのフロスティングが
めっちゃ、美味しい♪

今日は帰りに鹿の群れとも急接近
写真には数頭しか撮れなかったけど
2〜3mの距離に30頭ほど
新芽を探しに来たのか、お山も日々春めいてきてます

