今日はPubでお茶♪

Pubのあきちゃんが作るケーキの中で
１番好きなケーキがキャロットケーキ

スパイシーな焼き菓子は初めて食べた時に
衝撃的に美味しくてGUINNESS飲みながらも
食べられるケーキだと思ったほど

最近登場回数が減って登場を切望してたお菓子

本日登場の記事を見て速攻お邪魔しました♪



今日はPubでケーキとコーヒー
Pubは気軽にお茶も出来ちゃうのです














明日から4月だというのに
お山は雪

明日雪景色の写真がSNSでアップされても
エイプリルフールじゃないです♪

美しい葡萄ジュース

まるでワインの様な美しいボトル

evam evaの商品です

山梨店がOPENするのを楽しみにしていて
まだお邪魔していないのだけど
ポラ日和でもお馴染みの猫使いのIshihara夫妻が
初日にお店に行ってこの美しいジュースを
プレゼントしてくれました


evam evaの山梨店のOPENを待っての
誕生日プレゼントだって！
感激で泣きそう












山梨のワイナリーが作っているジュース

ナイアガラとコンコード
マットなガラス瓶が美しい！


勿体なくて飲めないけど
とっときの時にじっくり頂きます♪



Junさん＆Naokoさん、ありがとう〜！！！！！

美しいフレジェ

八ヶ岳のお洒落女子の多くが
ケーキ教室の話題で賑わっている

とても人気のケーキ教室があって
出来上がりを見ると教室で作ったとは
思えないくらい美しいホールケーキの写真が
SNSにアップされると
華やかで美味しそうなケーキを
お菓子作りの才能皆無の私はいつも
溜め息もので楽しませて頂いてます

その教室での人気メニューのフレジェを
頂いちゃいました♪

この美しいイチゴ！
これ、カットするのも技術がいるよね〜

カオルさん、ご馳走様でした♪
美味しかった〜！！！












そして5月は風のマルシェ！
出来立てホヤホヤのDMです

今年のDMは爽やかな5月色
私はマスカットに見えちゃうくらい
美しいグリーンがお気に入り♪


等間隔で並べると万華鏡みたい
iittalaのカステヘルミシリーズにも見える


DM希望の方はお気軽にお知らせ下さいね〜

O'Jizoライブ♪

本日はPubで楽しみのしていたアイリッシュライブ！

流石に人気のバンド、今日は客層が違う！
ここが山奥のPubだとは思えない


すっかりメジャーになって実力派の３人
世界中で活躍中♪












3月に発売されたアルバムVIA PORTLANDの楽曲を中心のライブ

どの曲も最高に素敵でした♪


あっという間に時間が過ぎちゃった！！


贅沢な空間と時間だったな〜♪











新しいアルバムはジャケ写真もとっても格好良くて
しっかりサインして貰っちゃいました

もう、すっかりBigネームなのに
気さくでフレンドリーな素敵な３人


今日ライブが終わったのにもう次が楽しみ！！

明日は三島でライブだそうです！












熱気で溢れる店内で食べたアイス
ベイリーズ多めでリクエスト


沁みた〜♪

メロディチョコレート

近所のホームセンターで売っていた
ドイツのチョコを見た瞬間に
これってメロディチョコレート？って頭に浮かんだ

メロディチョコレートってなんだっけ？って
調べてみたら不二家が出していたチョコレートで
パッケージとか全く覚えがないのだけど
この正方形とキラキラマークだけは
しっかり覚えていて思わず買っちゃった


LOOKチョコレートの前身だったのかな〜

味は全然違ったけど懐かしのチョコ復刻版とか
発売しないかな〜何て思いながら食べました

ハイクラウンとか♪













今日も朝は美しい雪景色

いつもの景色が一瞬で別世界になる雪景色は
何度見てもため息が出るほど美しい

春の雪の1日

朝起きたら見事に銀世界

けど、やっぱり春の雪はふわふわで
あっという間に溶けちゃう軽い雪
雪かきも必要ないし道路は積もらないし

気分はお気楽♪











今日は大人ランチにお誘い頂き
クイでゆっくりランチ
楽しい話だらけで沢山笑ってお料理の写真が
ほとんど撮れなかった〜！
今日のメイン、私は富士桜ポークのソテー












友達が頼んだ鴨のコンフィが美しくて
撮らせてもらっちゃった♪

私は鴨が苦手だけど表面のパリッとした感じは
チョット食べてみたかった〜！
今度は鴨のコンフィがメニューにあったら
絶対チャレンジしてみよ♪


沢山笑って美味しいもの食べて贅沢な時間











夕方は待ち望んでいた猫の赤ちゃんと対面！

昨日生まれたばかり
へその緒もまだついてる産まれたてのホヤホヤ

初産の錆猫ちびちゃんは
普段はおっとりした子だけど
流石にピリピリしていてて
覗き込む人間から必死で子猫を隠してた
ごめんね〜、心配させて


生まれたての子猫はまだ目も開いてないけど
一生懸命母乳を求めて動き回っていて
強い生命力を感じた！！

ずっと見ていたい心が丸くなる光景



今も外は雪だけど気温は低くなくて
やっぱり春の気配

びわ蔵、育ってます

種から発芽して育ってる枇杷の木のびわ蔵くん

2015年の7月に発芽したので今年で２歳


順調に大きくなってバイト先の窓際が
狭くなってしまって窓ガラスに当たる葉っぱが
茶枯れしてしまったり葉っぱが曲がってしまったりで
そろそろ里帰りさせようと思ってます

ただいま鉢も入れて65cm、鉢の上の部分は42cm

新しい芽がどんどん出てきてます♪

キッチン トロル軒

Kuniちゃんが今春OPENしたゲストハウス内で
始めたキッチン トロル軒

古民家をリノベーションしたゲストハウスと小さな食堂

バイト先からの途中にあるので
帰りにご飯が食べられる！

金曜日は20:00まで営業と言うことで
お邪魔しました♪

店内にはちゃんとエノちゃんのトロルが♪♪












一人で切り盛りする店内は程よい広さ

立派なカウンターテーブルは
トチノキの１枚板

一人でも気軽に行ける優しいお店♪











メニューは仕入れの食材によって
変わるトロルランチと本日はひよこ豆のカレー

お茶だけでもお酒だけでもOK












今日のトロルランチはチキンおじやと
野菜いろいろかきあげ

肌寒い夜には温まる優しいメニュー


カレーも食べたかった！！











絶対食べると決めていたスウェーデン風パンケーキ

豆乳と卵がメインで粉は少ないそうで
柔らかくてふわふわ
種子島からやってきた柑橘で作った
マーマレードとの相性がピッタリ

Kuniちゃんと八ヶ岳暮らしのスタートの
話なんかで盛り上がって心地よい晩餐でした


今度はカレーを食べに行こう♪


キッチン トロル軒

営業時間はちょっと変則
火〜木　11:30~18:30
金　　　11:30~20:00
土　　　15:00~20:00
日、月休み

ボルチモア

バイト先の人が学会出張のため
ボルチモアへ行くと聞き
字面と音のニュアンスからアフリカ？と
思ってしまった私

アメリカのワシントンの近くの港街

ソフトシェルクラブが名物で
朝から晩までカニ料理だったらしい


で、お土産で頂いたのがOLD BAYっていう
シーフード料理向けのシーズニング♪














もう１ついただいたのがカニの爪のボールペン

めっちゃチープな感じだけど
彩色はなかなかリアル

私はシーズニングを頂いて
他の人はみんなこのボールペンを貰っていて
私もボールペンが欲しい！と
駄々をこねて両方頂いちゃいました


爪の部分がマジックハンドみたいに動いて
これでポテチ食って下さいって言われたけど
そこまで繊細な動きは出来ないらしい



何度やってもポテチつかめず・・・

NZ土産のサプライズ

私の朝はめざましテレビから始まる

今日の占いで３位の魚座はサプライズがあり


と、占い通りサプライズが！
私がこよなく愛しているNZのチョコレート
Whittaker'sがどんと届けられてた！
ゆかさんからのNZのお土産

沢山の種類のチョコは
初めて見る美しいパッケージ












ペーパーバックみたい♪




由可さん、ありがとうございました♪
毎日少しづつ楽しませて頂きます！！

3月の雪

昨日はポカポカ陽気でセーターじゃ
暑いくらいだったのに今日は雪
重たい春の雪

お山で3月の雪は珍しくないし
桜が咲いても雪が積もった事もあるけど
すっかり春モードの雪景色は軽い驚き












そんな雪景色の日に
ネーミングにやられて買ったどら焼き

さくらひらりだって♪

Boomer

この奇妙なモノ、イーゲルコットのカオルさんの
愛犬トビのおもちゃ

Boomerって名前のおもちゃは
口みたいな切れ目の中に
おやつを入れて遊びながらおやつの取り出し方を
考えるという犬用知的玩具？


もう、このヴィジュアルに一目惚れして
私の分も買ってもらいました♪
トイストーリーに出てくるリトルグリーンメンみたいな
ユーモラスな顔に見える形が可愛い！

クーガーにも餌を入れて渡してみたけど
見事にスルーでした


目を付けたい衝動と戦ってます




無理を言ったのに結局カオルさんから
プレゼントしてもらう形になってしまった

カオルさん、ありがとう〜！
めっちゃお気に入り♪♪

シーフードフェス

海無し県の山梨で開催中のシーフードフェス
シーフードに執着のない私は
普段なら気にもしないイベントなんだけど
Mitsueさんの地元のお店が兵庫から来ていると聞き
お邪魔しました♪


天気も良くて程よい人出で
出てたお店の商品はどれも美味しくて
めっちゃ弾けました


このフェス、最初に１枚600円のチケットを
購入してお目当ての商品を買うのだけど
チケットマジックでチケット１枚だと
安い！って思っちゃうけど串物１本で600円って
決して安くないよね〜

けど、目の前で美味しそうな熱々が出来上がってると
やっぱテンション上がっちゃう

マグロも立派な丼が大人気でした















ダントツで美味しかったMitsueさんの
地元の北由商店さんのカニ丼
カニ味噌の甲羅焼きも絶品♪













オーナーは爽やかなイケメン♪













どれも美味しくて大当たりだったけど
１つだけ失敗したのが、これ

なんだかわかる？
これ、クジラ肉の照り焼き
給食のクジラの竜田揚げが好きだったのと
クジラ肉専門店で食べたクジラ肉が
好きだったので懐かしくてオーダーしたのだけど
びっくりするくらい不味かった！！
血生臭いというか処理が悪かったのか
200%青魚の血合いの塊の様な味

お茶を飲んでもミントを食べても
暫く匂いが消えなくて大変だった〜っっ



明日まで開催中なので魚貝好きの方は是非♪

ラーメン食べに行くの巻

お山は小洒落たお店はいっぱいあるのだけど
定食屋さんやラーメン屋さんが少なくて
しかも美味しいラーメンって言うと
好みも分かれるのでなかなか出会えない

今日は以前から行きたかった
茅野市の蔵人さんへ♪












初めてお邪魔したので定番オススメ品の
焼き味噌ラーメンをオーダー♪


濃厚なヴィジュアルだけど
意外にもしつこくなくて美味しく完食

なかなか迫力満点の極太麺でした










プラス料金で雑炊に♪

美味しかった！！


他にも気になるメニューがいっぱい
次回は澄んだ鶏がらスープの極上中華そばに
チャレンジしよっと♪

トマトの甘酒

トマトの甘酒を頂いた！

以前もポラ日和に甘酒が苦手と書いたのだけど
この甘酒は普通の甘酒と違って
サラサラしていて飲めるかも？と
早速冷やしてチャレンジ


結果から言っちゃうと私はやっぱダメだったのだけど
乳酸飲料が好きな人なら甘酒が苦手な人でも飲めるかも
トマトジュースって感じではなくて
濃厚トマトエキス入りって感じ



トマト＆甘酒なんて見るからに身体に良さそうだもんね♪



おもいろトマトと梨北米、地元の花糀と白州名水仕込みの甘酒で
全て北杜市産の原料を使って作られているので
お土産とかにも良いかも

クーガーも行く？

先日、Pubで頂いた
セントパトリックスウィークのノベルティ

コースター型のネックストラップ？


首にかけたりコースターになるらしいのだけど
これを身につけてPubに行けば
GUINNESSのハーフパイントが頂けちゃう♪


クーガーも行く？
と首にかけてみたら最初は興味津々
数分後、怒りのニャー

ガーリーな器

試行錯誤中のトルコ釉

たまたま作った器の形が気にいって
トルコ釉を使ったら
ちょっとガーリーな器になってしまった


水滴をイメージにドットをつけたら
なんとなく胞子に見える


器の中が水玉でも可愛いかもね〜

ロシアケーキ

お誕生日には間に合わなかったからと
差し入れと沢山の美味しいものを
ミコさんから頂いた♪


その中にロシアケーキっていう
なんともクラシカルなクッキー
レトロで可愛い形

そもそもロシアケーキって何？と調べてみたら
歴史は60年、ロシア皇帝のお抱え菓子職人が
新宿中村屋の創業者に招かれて日本に伝えたのだとか

私が頂いたこのクッキー
かなりボリュームがあって美味しい！
写真を撮る前に1個食べちゃったのだけど
実はいちごジャムが乗った赤い可愛いのもありました

1日1個の美味しい楽しみ♪


ミコさん、ありがとね〜♪

生きてた！

間引いた多肉君を庭のアジサイの根元に植えたのだけど
冬は越せないだろうな〜と思っていたのに生きてた！

小さな新芽もあってマイナスの夜を
何度も耐え抜いた小さな植物に感激













この子達も鉢のまま外にいたのに

少しづつ色が緑に変わってきていて
ちゃんと冬を越した


これは専用の可愛い鉢を作ってあげなきゃ♪

陶二人展

谷桜酒造・コミュニティホールで開催中の
菱沼定夫＆村岡魯壇二人展の最終日に伺いました

先週は蔵開きで近づけなくかったので


柿釉を究め続けてる魯団さんの作品は
年々凄みと円みを増していきます












縄文土器を思わせる文様や形

素敵です











草花紋のタンブラーが欲しかったな〜

本日の美味しいモノ

あきちゃんから誕生日に頂いた「カチョカバロ」

きんちゃく袋みたいな形の焼いて食べると
最高に美味しいチーズ

賞味期限が近くなってきたので
バケットと一緒に遅めのランチ

小さいサイズといえどボリュームはかなりのもの

でも、めっちゃ美味しい〜
ハイジ気分になりながら完食

夜になってもお腹は空かず











色があまりにも可愛くて思わず
写真を撮らせてもらったのがこれ

イーゲルコットのカオルさんの愛犬トビのおやつ


たまごボーロの様なものらしいのだけど
ワンちゃんのおやつなので
お砂糖とか添加物は入っていない優しい甘味

トビの眼の前でつまみ食い


立派に人間のおやつになりそう

カラフルな丸いモノに弱い私










でもってPubでOPEN当時に出していた
パブロヴァというニュージーランド発祥のスィーツ

メレンゲを焼いた中に生クリームとイチゴ

優しい甘さ♪




今日もカロリーオーバーな1日

危険なお塩♪

ゴンちゃんのベトナム土産でもらった
お塩がヤバイ！

Pepper and salt with Lemon
って書いてある通り胡椒がかなり効いた
ライム風味のお塩

ラベルには貝の写真が入っていて
シーフード向きかなと思ったのだけど
これがお肉に合う！！

日本のお塩の様なキャップじゃないので
ドバッと出るのが危険だけど
この味、ビールが飲みたくなる危険な濃厚さ

ヤバイわ〜、お肉消費量が増しそう〜

タン塩とか家で焼いちゃう？




ゴンちゃん、ありがとう〜！
またベトナムに行く時はリクエストしちゃう！

クーガーの食器

最近ホームセンターやネットで
気になっていた猫用食器

高さのある高杯の様なタイプのもの
猫は動物の中では食道が長いらしく
特に高齢の猫は高さのある食器のが負担が少ないらしい

猫飼いの友達も使っている人が多くて
買おうかなと思っていたのだけど作っちゃいました♪

トルコ釉のテストも兼ねて












使ってくれるかドキドキでしたが
新しい食器に変えた直後、早速お水を飲み始め
まずは合格の様子


まだご飯は食べてないので
明日の朝、結果が楽しみ♪

アーティチョーク

Akikoさんから頂いた誕生日プレゼント

アーティチョークの缶詰


？？？不思議なプレゼントに
一瞬戸惑うも次の箱を開けて
なるほど！！と思わず声に出しちゃった















そうそう、メインはこっちだったのです
アーティチョークのポット

綺麗なグリーン、これも春色♪

絶対このポッドにアーティチョークの缶詰の中身入れよ！














美しいチョコレートも！！


最近、食感の違う形のチョコ大人気
不思議だけど本当に色々な美味しさを楽しめるよね
形が違うだけで












そして何気に嬉しかったのがこれ
湯の花！


今日は寒の戻りでめちゃくちゃ寒かったので
これでじっくり温まりました♪



Akikoさん、素敵なモノいっぱいありがとう〜！！

春色サンダル

名古屋のむらちゃんから頂いた
誕生日プレゼントは白いサンダルと
シダーウッドのお香

白い靴って自分では買った事がないので新鮮！
春色っぽいわ〜と思ったのだけど
見るからに小さな可愛いサイズ


・・・馬鹿の大足の私に履けるのか？と
恐る恐る履いてみたら見事にアウト！
シンデレラの意地悪なお姉さんの気分でした（笑）

痩せたら履けるかも？とまたダイエットの決意を
固めたものの骨格だから無理でしょって友達の一言


纏足でもしてみる？

焼きあがりました

先日から近況をアップしてた彩々たまご
焼きあがりました

予想通り、色はぐっと濃くなって完成


焼成前、素焼き後と色の変化を遂げて
まだまだ試行錯誤します
このたまご達は先ほど発送して
納期にはギリギリ間に合った！












今回１番のお気に入りがこのたまご

妙に本物っぽくて













今回の窯出し、ここ近年無かったくらい緊張！


素焼きたまごの色がとても美しかったので
本焼きをやめようかと真剣に悩んだけど
やっぱ質感が全然違うので本焼き決行


これは写真では伝わらないけど
素焼きのたまごは軽い感じで手触りが全然違う
音も軽くて鈍い音だけど
本焼きすると手触りは碁石のようになって
音も高く綺麗な音に変わるんだよね〜

第３回冬扇さん落語会

cafe Antibesさんで開催された落語会へ♪

今回も２回公演は大盛況
お邪魔した夕方の部も超満員でした


冬扇さんは顔色も肌つやもよく
どんどん若返っているみたい

今回の演目は古典の「二番煎じ」
色々アクシデントもあったけ
どこれもLIVEの楽しみ


お酒を飲むシーンや猪肉を食べるシーンは
本当に美味しそうで落語を聞きながら
私もお酒飲みながら猪肉を食べたくなっちゃった



本当に毎回楽しみな会、次回も絶対伺いたいです













楽しい落語の後は美味しいご飯

白州にOPENしたイタリアンの「コパ蔵」さんへ

予約せずに行ってしまったので満員
お山は満員だから次の店って選べるほど
夜のお店はないので暫く待って入店


まずはサラダとタコの前菜をオーダー

お値段もリーズナブルでタコも美味しかった！












パスタは４種類をみんなでシェア

写真は海老のクリームソースのフィットチーネ
トマトソースも美味しくて
パスタの茹で具合も好み！












カルボナーラは大きなパンチェッタが
ゴロゴロ入って濃厚なクリーム
こちらもかなり好みのカルボナーラ！！



他にはボンゴレビアンコと茄子と
挽肉のチーズ入りパスタをオーダーしたけど
どれもとても美味しかった！！










ドルチェも黒板メニューで
本日は６種類、私は大好きなティラミス

こちらも美味しいティラミスだったけど
キャラメルのジェラートが絶品でした


リーズナブルなお値段で美味しいイタリアン

ランチメニューはもっとリーズナブルで
サラダとドリンクが付いて980円
プラス値段でドルチェやスープもオーダーできます

既に超人気のお店で連日満員だそう
平日ランチは予約出来るらしいけど
週末は並んでいるお客様の為に
予約は受け付けないらしいので
平日ランチがオススメです

ビーフジャーキー

R子さんからお誕生日に頂いたビーフジャーキー
私のお誕生日の日付入り♪

お山には燻製や干物を作る人は多いけど
R子さん家の燻製は絶品
丁寧なお仕事で美味しいだけじゃなく美しい


このジャーキーも適度に柔らかくて
スモーキーで本当に美味しかった！
豆板醤入りの２種類
お肉を漬け込んで乾燥させて燻製して
また乾燥させてと沢山の工程を
自分じゃ絶対出来ないな〜と
想像しながら大切に頂きました♪

ムーミンのスポンジワイプも
私には必需品のお気に入り！


R子さん、サプライズの素敵なプレゼント
ありがとうございました♪

ケーキ＆ケーキ

今日は限定OPENのYokoさんのアンニコcafeに♪

今回は行けないかな〜と思っていたのだけど
今日は20:00までOPENしてくれてると
言うのでお邪魔しました


白イチゴのショートケーキ！！
お店の営業を終えたカオルさん＆眞理子さんと
ご一緒させていただきました♪













昨日は待ち望んでいたPubにも行って
今シーズンOPENの初GUINNESS












昨日はお友達の誕生日で
バースデーケーキのプレゼントがPubから♪

Pubでは自己申告制でお誕生日のケーキの
サービスがありますので
お友達のお誕生日祝いにも良いですよ〜

サプライズ感を楽しみたい方は
是非Pubのゴンちゃん＆あきちゃんに相談してみて♪


ケーキの内容はその時々で変わるのだけど
昨日はGUINNESSケーキ！！
チョコレートケーキにGUINNESSが入ってるのだけど
この形！！！！！！
可愛い〜っっっ！！

ブリュレもセットでゴージャス♪












Pubは2月全休なので2月生まれは
バースデープレートを食べられる事はないなと
憧れだったのだけど
あきちゃんが作ってくれました♪

私はブリュレ抜きをお願いして
大きなGUINNESSケーキ！！！


ベイリーズクリームチーズのフロスティングが
めっちゃ、美味しい♪












今日は帰りに鹿の群れとも急接近

写真には数頭しか撮れなかったけど
2〜3mの距離に30頭ほど



新芽を探しに来たのか、お山も日々春めいてきてます

春の雪

朝、起きたら雪景色

昨晩みぞれからボタ雪でうっすら白かったけど
思ったより積もってました

今日の雪景色、実はお山に住んでいても
なかなかお目にかかれない美しい景色


ふわふわの雪が適量満遍なく降ったので
お山の頂上から裾野までうっすら白景色
樹々にも根元からてっぺんまで全体に雪を纏うって
実はあまりお目にかかれない


しかも今朝はうす曇りだったので
しばらくこの景色をとどめてた


春の雪は日が照ったら一瞬で溶けちゃうから













お山も樹もお家も同じように真っ白になった
もっと美しい景色がいっぱいあったのに
なかなか写真に撮れなかった〜！



景色は美しくて道路に雪が無いなんて
最高のシチュエーション♪♪