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ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

トロ湯葉




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名古屋の友達が買って来てくれたお豆腐3種
私は知らなかったけど名古屋豆腐 河口さん
今日頂いたトロ湯葉が絶品

そのまま食べても濃厚で喉越しよくて
暑い日には本当に嬉しい逸品
お塩をちょっと降ったら湯葉の甘みが引き立って激美味

他にも白胡麻豆腐と半熟豆腐ってのを頂いた
明日も楽しみ





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友達の一美ちゃんはガラス作家として活躍中

今回お願いして彼女が作っているガラスの指輪を
持って来て頂いて実物を見せてもらった♪
ポリシリケイトガラスで作られた作品

透明度が高くて氷みたい

その中でライムグリーンの絶妙な
グラデーションの入った作品をゲット

暑い日でも一瞬指に氷の様な煌めきが
涼を感じさせてくれます





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目を離した隙に一美ちゃんの旦那が
私の車に自分の会社のステッカーを貼っていやがった(笑)
若かりし頃なら激怒モノだけど
私も大人になったので宣伝します(笑)

バイクのサスペンションの専門店
スクーデリアOKUMURA
ご興味のある方は是非ご覧くださいませ♪






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ブルーベリーフィニッシュ!




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名古屋から友達夫婦が遊びに来てくれて
ブルーベリーを積んで行ってくれた♪
私は狩りモノに興味がないので
ブルーベリー狩りも苦行でしかないのだけど
友達の一美ちゃんは狩が楽しいらしく
ガンガン摘んでくれた(笑)

今シーズンのブルーベリーはそろそろ終了
積みに来てくれた皆様、貰ってくれた皆様
本当にありがとうございました♪




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今日も酷暑で灼熱のお山
お昼は蕎麦と料理なかしまさんでお任せコース
相変わらず隅々まで美しくて美味しいお料理
今日は奥様も加わって2オペのなかしまさん





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七賢にいったら糀糖のみでお砂糖は不使用っていう
かき氷をやっていて早速いただく
甘過ぎず喉越し滑らか、氷は仕込み水で作った純氷
一気にクールダウン




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最後は夢宇谷に行ったらなんと先日のゲリラ豪雨で
駐車場からお店に行くまでの橋が崩落したという事で
ダイヤモンドホテルの下からの迂回路で

こんな事になっていたとは・・・
衝撃の雨量だった事に改めて驚いた








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ご馳走な1日




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今日も酷暑のお山、世間では夏休みシーズン
リゾートであるお山も人口増加中

世間の喧騒をよそにOPENを楽しみにしていた
フランスのおやつ屋さんcafé d'où à oùさんへ♪

OPEN告知の写真が大好きなパリブレスト!!
早めにお邪魔したけど店内は満席
カウンターを陣取ってお忙しい店主達の
仕事を見ながら質問攻めに(笑)


パリブレストは焼きたての生地にその場で
クリームを詰めてくれるタイプで
甘さもカリッカリのヌガティーヌと
ふわふわクリームのバランスが良くてペロリ完食

期間限定なのでまた食べに行きたい逸品





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夜は名古屋の友達が遊びに来てくれて
到着時間が読めなかったのとハイシーズンのお山では
予約なしでお店に行くなんて危険な事は
出来ないので久々におもてなしご飯





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夏野菜をふんだんに使って久々のご馳走に
自分達のテンションが爆上がり(笑)

アクシデントはあったものの無事に到着した
友達夫婦と楽しい晩餐
あっという間に時間が過ぎて久々の夜ふかし(笑)


今日はご馳走な1日♪











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良い具合の不細工




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本名ワブース、通称ワブ

おそらくはイケメンの部類に入るであろう長毛男子





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時々気を抜いてると信じられないくらい不細工

しっかり笑える良い具合の不細工顔


天真爛漫男子は不細工と言われても
ご機嫌な毎日


クーガーだったらめっちゃ根に持ってただろうな〜






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アマガエルが!!




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大泉の家には大量にいたアマガエル

新しい家の近くには田んぼも川もないのに
一体どこから来たの?と思っていたら
菊が毎年いっぱい来るよって

調べたら木の上に生息する種もいるらしいけど
それにしてもオタマジャクシの頃は水分いるよね(笑)





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結構アクティブに動き回る

多分、網戸に寄ってくる虫狙い
食堂なんだね、ここは(笑)






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分かりにくいと思うけど実は月

月と蛙です♪





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卵黄みたいだけど




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これは枇杷のゼリーです

友達が千葉の実家に帰省して買って来てくれたお土産
他にも梨、メロン、ブルーベリーのゼリー
千葉もフルーツ天国なのね〜


お山の夏も年々気温が上がってる気がする
朝晩は楽だけど日中は冷菓が嬉しい♪




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レモンの生麩饅頭




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先日、あきちゃんから頂いたレモンの生麩饅頭

生麩のお饅頭は大好きで時々無性に食べたくなるけど
あきちゃんもそうらしくお取り寄せのご相伴

もちっとつるっとにレモンの爽やかな酸味が美味しかった〜

喉越しの後に、ほのかに残るレモンの香りが
夏のお菓子って感じ♪


あきちゃん、ご馳走様でした







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ハネだし桃




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久しぶりにハネだし桃を買いました

越して来た頃は毎年買っていたのだけど
ここ最近アレルギー疑惑が出たり
ハネだしを買っても食べきれなかったりで
普通の桃を買っていたのだけど
リゾナーレのピーマン通りで行われているマルシェで
美しくてお値打ちな桃を見て思わずゲット

大きさも形もバラバラだけど
L玉メインの15個入りで2,000円(税込)
どうやら山梨県民が好きな固めの桃っぽい

数日は生桃で残りは冷凍してスムージー用♪


このあとは葡萄だ〜!!!!!




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交換条件




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初めてブルーベリーを食べてすっかり
ブルーベリーの虜になったトビ

ただでは食べさせない、ポラ日和のネタになるんだぜと
交換条件を出されて瞬時に了承する可愛いトビ(笑)

今日も4kgほど収穫しました♪




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今日は菊が悠山房さんのスポンジと
カスタードを使ってブルーベリーの
ケーキサンドを作ってくれたのだけど
商品化してほしいほど美味しかった!!!!!!




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ラムネのソフトが食べたくて9さんまで行ったのに
今週からはチョコだった

しょんぼり・・・




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みかんが!!



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庭の草取り中に発見した可愛い新芽

これはみかんだ〜!!


以前育ててた夏みかんの夏実と夏生
柑橘特徴のスペードみたいに小さな葉っぱから
大きな葉っぱが育つ独特のフォルム


春先に食べるのを忘れてて変身したみかんを
庭に捨てたのだけどいつの間にか
姿を消した事を思い出した

まさにこの場所でした(笑)


逞しく育ってるこの子、またまた夏生に命名♪




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やまゆり




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最初は誰かが植えたのかと思った
山の中に自生するやまゆり
あまりのゴージャスさにドキッとする

美しすぎる花は自然の中にあるとちょっと違和感
でも毎年越冬して株を少しづつ増やしてる様は
逞しくてまさに野生





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水曜日の富士山はまるで冠雪してるかの様に
山頂に雲がまとわりついてた

その翌日に局地的な大雨
ちょっと怖くなるくらいの勢いの雨は
ピンポイントに大切な田畑を荒らした

全国でゲリラ豪雨の映像はどこか他人事だったけど
いつどこで起こってもおかしくない
自然の猛威に人は無力だと改めて認識させられた1日





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バンザイ山椒




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ゆるい秀逸なパッケージにやられたバンザイ山椒(笑)

先日、菊の妹さんが送ってくれました
おばさん&猫4匹生活が始まってから
彼女がかなりポイントの高い猫グッズを
プレゼントしてくれます




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中はテトラ型に個装された山椒味のあられとピーナッツ

量も味も程よくて私も菊もドストライク





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つって・・・(笑)





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夏野菜の季節!




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ZUKIさんから届いた美しすぎる夏野菜
ジャガイモだけで4肢類

飾っておきたいくらいピカピカ(笑)

今年は菊のお父さんが畑で作っている
じゃがいもがほぼ全滅だったので
小躍りして喜んでます

ZUKIさん本当にありがとう〜!!!!!



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ピカピカのきゅうりとモロッコインゲン♪

飾っておきたいくらい美しい野菜

道の駅や無人直売でもいろいろ華やかな
野菜が並び始めて夏野菜の季節到来!


本当にこの季節は毎年恵まれた環境に感謝!!







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甲府も灼熱




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本日は所用で甲府へ
名古屋も灼熱だったけど甲府も灼熱
本当に年々夏の気温が異常に暑い

今日は前から気になっていて全国ネットの
テレビでも放映されて週末は行列してる
「中華ご飯のかんざし」さんでランチ

お店はお洒落で美しい
絶対に食べたかった四川風麻婆豆腐と
黒酢の酢豚をまずオーダーして他にも麺や餃子

お値段はかなりリーズナブルでとても美味しかったけど
量が尋常じゃなくて半分はお持ち帰り(笑)

半ラーメン&半チャーハンってセットがあるのだけど
半じゃなくてレギュラーサイズ
風通に頼むと大盛?って量で出て来ます




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焚き火の前に立っている様な暑さ
絶対にかき氷!って事で椿さんへ

今日はいっぱいで我慢した(笑)
宇治金時は友だちがオーダーしたもの

この後、ジェラート目指してイルクルに行ったら定休日

サーティワンでソルベ系アイスをゲット
けどクールダウンしたはなから熱波にやられる酷暑なお街(笑)





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お山も暑かった〜




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本日お山に戻ったのだけどお山も暑い!
夕方は涼しいけど日中の日差しはかなりのもの

3連休にも関わらず中央道の工事渋滞で
かなり時間がかかって流石に疲れました

今日は大好きな店のモーニングに行こうと思ったら
驚きの長蛇の列!しかも街中の名だたる店は
どこもかしこも大行列、うそでしょ(笑)

なので毎度のコンパル
たまたまタイミングよく入れました

濃いめのコーヒーを氷のグラスに自分で注ぐ
スタイルのアイスコーヒー、美味しいんですこれ




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モーニングはハムトースト
薄いトーストにハムとキャベツと卵とソースが
絶妙なバランスで本当に美味しい
家で何度も再現したけどこの味にはならない

朝からスタッフ10人以上のコンパルでした




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ただいま相撲が名古屋場所で
全く相撲のわからない私でも知ってる
元武蔵丸が親方の部屋が大須を宿舎にしてるらしく
賑わってました、サンクチュアリ効果?(笑)





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茅の輪



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いつも年末年始しか帰省しないから夏の名古屋の景色は新鮮
めっちゃ暑いけど(笑)

いつもお参りに行く神社に茅の輪が!
年末の大祓いにもタイミングが合わず
見た事がなかったのでチョット感動~
くぐっちゃいました(笑)

半月くらい設置されてるだろうにまだまだ綺麗

半年分の穢れを落とせたかな



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大河に乗っかった可愛いえびせんを発見(笑)

他のお店には「タダカツくん」も居た(笑)








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灼熱名古屋








今日から名古屋入り
夏の名古屋には絶対に近寄りたくなかった(笑)

友達の家でご馳走になったランチ
ローマに嫁入りした彼女のお嬢さん
義理のご両親からプレゼントされたイタリアの
スタンダード調味料をたっぷり使ったパスタ
めっちゃ美味しかった~っっ!

一美ちゃんご馳走様でした!

来週彼女が参加するマルシェに私の小さな作品だけ
参加させて貰います
リンクが上手く貼れなくて詳細はまた後日





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今日のシンクロ




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昨日、instaに見事なシンクロのワブ&ホピを
アップしたのだけど本日は後ろ姿のシンクロ(笑)


本当にラブラブ男子です




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シンクロのちょっと前に長いワブと
落ち込んでる風に頭を垂れるホピ(笑)

ホピは虫を凝視してるだけだけど




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つぶは菊を独り占めタイムを満喫中

いつも不思議な格好で菊に抱っこを要求
今日もブサカワ全開(笑)






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ドリア日和



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早朝から激しい雨
気温もグッと下がってともすれば肌寒い
なので今日の夕飯はドリア!!

冷凍のベシャメルを早く使いたくて
涼しくなるのを待っていた私たち

菊がローストチキンや野菜を使って絶品ドリアを作ってくれた!
@悠山房仕込み(笑)


夏のドリアもいけます♪





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またまた風神亭さん




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今日はバイト先の人達と大人飲み会

先日、社会経験ゼロの若者のあまりにもマナーの悪い
飲み会に辟易させられ記憶の上書きのための大人飲み会(笑)

とにかく美味しいものが食べたかった!

飲みと言っても私はドライバーなのでノンアル

kizashiと言うトニックウォーターを頂いたのだけど
苦味の強いトニック、これをまたソーダで割ったら
めちゃ美味!!!!!!

食事に合う合う♪





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私は生魚が苦手でお刺身は一切食べないけど
あまりに美しかったのでパチリ

魚にうるさい3人が絶賛してたので
美しいだけじゃなくて美味しい、でお安い♪





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私の今日のお気に入りはハモと夏野菜の天ぷら

夏野菜が色々出て来て他のお店のメニューも
華やかになる季節♪

今日もめちゃくちゃ食べたけど
どれもこれも美味しくて大満足!!


またすぐにでも行きたいお店です♪








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夏のケーキ♪




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菊と打ち合わせに来ていたYちゃんから
ケーキの差し入れ♪

お山も毎日暑くてアイスばかり食べてるけど
久々に頂いたケーキはマンゴーと
パッションフルーツの何とも酸味が爽やかな可愛いケーキ♪


後味もさっぱりで夏にぴったり
Yちゃん、ご馳走様でした!





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しろくまと子熊




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昨日は甲府方面に行ったので絶対に食べるかき氷(笑)

お目当ては食事と喫茶の椿さんの子熊!

モカシロップとバニラアイスと
中にはコーヒーゼリーの黄金比のバランス

毎年シロクマから食べてなかなか子熊に辿り着けなかったので
今年は子熊からオーダー

小さなかき氷なら3杯ペロリの私でも
しろくまはなかなかのボリュームで
シロクマしか食べられないのだけど
ミニシロクマって出来ますか?って聞いたら
今年から子熊サイズになってお値段も少しお安くなりました
って言われたので即おかわり(笑)





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ミニと言ってもフルーツたっぷりで
満足度はそのままで完食!

濃厚フルーツシロップもたまらないけど
シロクマ&子熊も絶対に食べたい逸品♪

しかも昨日の甲府は車から降りた瞬間にエアコンの
室外機の前に立っているかの様な体感温度

氷は必須です(笑)





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美しい世界



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本日は上田亜矢子さんの展示会を見に
evam eva yamanashi

実はevam evaも初めてお邪魔しました
噂には聞いていたけど門をくぐると美しい別世界

空気も音も切り離されて特別な空間へ


その中の形と記されたギャラリースペース





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生憎の天気だったのだけど
逆に曇りの柔らかな光のお陰で
白い石の柔らかな影が作品の表情を
角度によって見事に変える・・・

同じ作品なのに味方で全く違うモノに




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光と影で構成される作品は
線が柔らかで硬いはずの素材なのに
ふわりと浮かんでいる様にも見える


明日までの開催ですがお時間のある方は是非!






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ブルーベリー呪縛




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ブルーベリーの最盛期に入って
毎日毎日ブルーベリー摘まなきゃ呪縛に
取り憑かれてます

毎日毎日食べ頃ベリーが出来上がるので
毎日摘まないとあっという間に
落ちて駄目になっちゃう

雨だと今日は摘まなくて良いやとホッとする気持ちと
あ〜、実が落ちちゃうと相反する気持ちに苛まれてます(笑)




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ちょっと本気出すとKg単位で摘めちゃうので
友達に貰ってもらったり摘みに来てもらったりと
助けてもらっているけどまだまだ半分くらい(笑)

明日は菊のお父さん軍団が本気で摘む予定なのだけど
雨がな〜・・・

1時間でも良いから雨止んでくれ〜!





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相変わらずピスタチオ




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ピスタチオにすれば売れると思ってるんすよね〜
と毒づいたコンビニのお姉さん
そしてまんまと踊らされて素直にアイスを買う私(笑)

今年のセブンオリジナルアイスのピスタチオバー

ピスタチオアイスクリームをピスタチオチョコで
コーティングしてクラッシュピスタチオをたっぷり

かなり濃厚で多分次は買わない(笑)

大人パピコピスタチオがまだまだナンバーワンだな〜







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やっぱkisakiハウスだった




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木片を使ってお家の試作
素材を変えてもやっぱkisakiハウスだった(笑)

あまりにも何も変わらない感じに
ちょっとがっかりもしたのだけど
可愛いじゃんとほくそ笑んでもいたりして


まだまだしばらくは試作をしなきゃかな






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クッキーだと思ったのに・・・




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帰ったらテーブルの上に美味しそうな
スノーボール的なクッキーが♪

わ〜いと蓋を開けたら、あれ?
クッキーじゃない


なんとホピの毛玉ボールでした(笑)




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菊がブラッシングしてくれたみたいで
すっかりご機嫌なホピはもっともっとと
お腹を出しておねだり
お腹をブラッシングしたらあまりに
綺麗な真っ白な毛だったので
kisakiに見せてから捨てようと取っておいてくれたらしい(笑)


確かに真っ白、ワブもすごく綺麗な色合いの
毛玉になるんだよね
本当に何か作れそうな(笑)






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夏の景色




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朝、窓を開けたら網戸に蝉

夏だ〜




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窓を開けるとワブ&ホピも揃って
窓辺でバードウォッチング




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Mokuは広い窓がお気に入り

私の部屋は朝は猫がギュウギュウ(笑)




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10本中9本




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やっぱりエルダーフラワーを育てたくて
挿木した10本中9本が芽吹きました♪

地植えしたモノは当初半分しか根付かなくて
諦めていたのだけど・・・



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こんなふうに完全に枯れてる様な枝を引き抜いてみたら






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こんなに根っこが出てた!!







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植木鉢に植え替えたらどんどん芽吹いて来て
9割の確率で成長中♪

花が咲くまではまだまだだけど
エルダーは成長が早いから立派になるのが楽しみ!






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冷凍イチゴ




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バイト先のグループ会社で野菜や
果物の栽培をしていて時々社販が行われるのだけど
今回冷凍イチゴがあって250gパック×5個で
販売されていたので買ってみたら
めちゃくちゃ立派なイチゴが届いてびっくり

無農薬栽培されているイチゴで
小さなジャム用が届くのかと思っていたら
一般で販売されているイチゴのLLサイズ
くらいのものまで入っていて
スムージーにするのが勿体無い大きさ

何か美味しい食べ方を探そっっ






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ポラ日和

ゆるゆるお山暮しkisakiのphot日記日々何かしらの写真は撮っているけどその日のベストショットを出来る限り毎日アップ出来ると良いな~

プロフィール

kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも23年目♪
作品を作りながら
日々の暮らしを楽しんでます。

ネットショップopenしました!

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