ゴーヤ

あきちゃんから自作のゴーヤを頂いた♪
なんて立派なゴーヤ

緑色のなまこみたいでチョット可愛い

M氏が薄くスライスした生のゴーヤに
ポン酢と鰹節で食べるのにはまっていると聞き
チャレンジしてみようと思ったものの
やっぱ苦さがどうしても気になる

なんか漢方薬並みに苦いんだよな～

やっぱチャンプルかな～と思ったのだけど
どうしてもシャキシャキ感を楽しめるサラダで食べたい！








結局さっと塩ゆでして水にさらしたスライスゴーヤに
ゆでたまごとマヨネーズであえてみた♪

苦みはめっちゃマイルドになって１本分完食！
シャキシャキゴーヤは美味いっっ！！