ワインの夕

先日ワインの夕にご招待頂き
お邪魔してきました♪

自家製のワインから始まり
山梨の微発砲の赤ワイン、１０年モノのシャブリ
最後は２０年モノのバローロ！

どれもこれも本当に美味しくて飲みすぎちゃった



自家製のワインは見た目とろりとした美しい赤
口当たりはすっきりと葡萄の味がはっきりわかる
爽やかな飲み口、こんなに美味しく出来るなら
私もチャレンジしてみたいっっ










驚いたのはすごい量の美味しいお料理！
７人の参加者に対して
はるかに多い品数！！


九条ねぎのグラタンやサーモンのマリネ
カナッペにもスペインのアーモンドが
添えられていたり贅沢な晩餐



あっという間に時間が過ぎて楽しい夕べでした♪



改めて一手間を惜しまないお料理の大切さを
学習させて頂きました！