友さんのベーコン

traxのClosing Partyで美味しいお料理やデザートを
作って下さったデザイナーの友さんから
手作りベーコンを頂きました♪

とても美味しいと評判のベーコン
traxで生ベーコンを味見させて頂いたら
噂通りの絶品！
塩加減やハーブの香り脂の甘みが絶妙
もう、その場で美味しいバケットにサンドして食べたい！
冷えた白ワインが飲みたいと絶叫

友さんの丁寧なお仕事のベーコン
私も心して戴きます♪









美しいピンクと艶やかな薫製肌（？）

これでじっくり脂を出して
カルボナーラ作ったら美味しいだろうな〜

制作の目処が付いたら
久々に本気カルボナーラ作るぞ！！