老舗の味

松本では超有名店、名前は控えます
おそらく松本通ならメニューを見ただけで
どこのお店か判るはず・・・


先日松本へ行った時、この老舗でお昼ご飯を頂いたのだけど
当店１押しのメニューですと
ホールのお兄さんの言葉を信じて頂いたハヤシライス

１週間以上煮込んでいる逸品との事

ワクワクしながら頂いたのだけど
玉ねぎや野菜の旨味も甘みも全く無くて
明らかに焦げによる苦みオンリー

え〜？これありって感じで、もう１品頼んだ海老グラタンに至っては
ちょっと驚く量の冷凍むきえびが入っていて
こちらも舌触りが悪いくらいの海老の量
加減ってモノがあるでしょうに・・・










あまり批判的な事は書かないポラ日和
でもどうしても許せなかったのがこれ

これね・・・、フレンチトーストを頼んだら出て来たモノです

フレンチトースト大好き人間としては
これをフレンチトーストとは絶対言って欲しくない
どうみても厚揚げじゃん・・・


そう、パンにたまご液を漬けて油で揚げてあるんです

これを子供が食べたらフレンチトーストが嫌いになると思う


100歩譲ってパンを揚げるを良しとしたとしても
油が本当に悪いの！！
古い油独特の匂い、多分カツもコロッケも
このフレンチトーストも同じ油で揚がってる感じ


老舗って・・・
いかんでしょ、これじゃ