ポテトサラダ

「kisakiさんポテサラ好き？」
と、あきちゃんに聞かれ回答に躊躇した

結論から言うと好きなんだけど
好きなポテサラの幅が私はとてもせまい
基本、自分が作ったモノしか殆ど食べないメニュー

ポテトサラダって実にいろいろなバリエーションがあって
多分それぞれの好みも本当に多様だと思う
ジャガイモ好きの人はそれこそお芋だけの
マッシュポテト的なモノとか大好きだと思うのだけど
私はマヨネーズも苦手なのでジャガイモとマヨネーズだけ
の組み合せは完全にアウト
マヨネーズの量が多過ぎて軟らか過ぎるモノも苦手

必須条件として粗潰しのジャガイモに
たまご，キュウリ、玉ねぎが入っていて
ハーブソルトと黒胡椒が効いてマヨネーズは少量


あきちゃんから戴いたポテサラは私の必須条件に
更にグレード高く、ドライトマトやベーコンや
レッドオニオンも入っていて具沢山で
私が作るものより遥かに美味しかった♪

自分の好みだとセーブが効かなくて食べ過ぎちゃうって事もあって
なるべく口にしないようにしてる唯一のメニューかも


あきちゃん、美味しくて美しいポテサラご馳走様でした♪