ゆず胡椒

辛み調味料って大好きなんだけど
中でもゆず胡椒はかなり好き！

自分で作ったりした事もあるし
お山では手作りゆず胡椒なんかも
いろいろ売っているのだけど
やっぱ九州のゆず胡椒って格段に美味しい気がする

バイト先には九州出身者が多くて
よく、ゆず胡椒を頂く機会があるのだけど
ゆずの香りが格段に良くて
胡椒と言われる青唐辛子とのバランスも良くて
本当に美味しい♪


今日の夕飯は冷たいうどんにたっぷりオクラがけ
これにゆず胡椒を入れて頂きました

柚子の香りが食欲倍増〜