原村菜園

八ヶ岳で大好きなお店の１つ原村菜園

原村にある自然文化園に中にあるレストランが
突然、今月の２４日で営業を終了する話を聞き
今日ランチにお邪魔しました

本日のメインはシェフ渾身のオニオングラタンスープ
鶏もも肉の赤ワイン煮込み
お魚はさわらのポワレ

私はオニオングラタンスープを頂きました
熱々のトロトロで玉ねぎの甘みぎっしりで
たっぷりの量に感激










スープは人参のポタージュで
トマトのスチーム添え、滑らかで
美しくて美味しいスープ！










前菜ビュッフェにはカリフラワーとウズラたまごのキッシュや
カルパッチョやさつま芋とカボチャのグラタン
蕪のオーブン焼きなどなど









クラッシュポテトのフライドポテトは
芋類があまり得意じゃない私でも大好きな逸品


デザートも４種類、クオリティ高いお料理ばかり


原村振興公社の突然の方針変換で決まった閉店らしく
本当に残念で仕方ない！
真冬でもちゃんとクオリティを維持して
シェフが美味しいお料理を作っていたのに〜


シェフのお料理ファンとしては
大泉で美味しいお店を開店してもらいたい



大好きなお店が無くなっちゃうのが
本当に寂しくて今日はあきちゃんと
過去の美味しかったお料理の思い出話をしてました

閉店までにもう1回行くぞ！