胡瓜まつり

太くて大きな種ぎっしりの胡瓜が好きなんです

目を離した隙に巨大化した胡瓜が
優しきファーマーから届けられる季節


連日、我が家には巨大胡瓜が


今日は素敵な逸品を頂いたので胡瓜の食べ比べ


Y家の胡瓜とZUKIさんの胡瓜
どちらも瑞々しくて甲乙つけられませんが
種は両方とも上品

もっと太った種ばかりの胡瓜が
出来ちゃった時はよろしく〜♪











ZUKIさんから頂いた逸品がこちら
岩手県の八木澤商店さんの三升漬
醤油と青唐辛子と米麹を発酵させた辛み調味料

これが美味しいのだけど結構辛くてびっくり
もっと他に使える深い味です

大根おろしとかに混ぜて夏メニューに使えそうだし
和風ペペロンチーノなんて出来そう

これは、お酒がすすむね〜


ちなみに三升漬はひまわり市場で販売中です♪