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ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

トマトジュース









実はトマトジュースが苦手
市販のトマトジュースは殆ど飲めないのだけど
フレッシュトマトで作った自家製トマトジュースに
只今ハマっています

今年の夏は暑かったのでこればかり飲んでました


お街ではトマトは高いお野菜らしいけど
お山では夏のハイシーズンに
甘くて美味しいトマトがお安く手に入っちゃうので
こんな贅沢を毎日楽しんでます


ジュースと言うより冷製スープのレシピっぽいけど
生トマト皮ごとに氷を適量入れて
塩少々、黒胡椒少々、お好みのハーブ少々
私はバジル、パセリ、オレガノ、タラゴン等の
ミックスシーズニングを入れてミキサーにかけて出来上がり
いつも小玉トマトを10個位入れて
作っているので腹持ちも良いのです



今日はZUKIさんから頂いた
夏の終わりのアイコさんとともにトマトづくし♪





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ポラ日和

ゆるゆるお山暮しkisakiのphot日記日々何かしらの写真は撮っているけどその日のベストショットを出来る限り毎日アップ出来ると良いな~

プロフィール

kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも23年目♪
作品を作りながら
日々の暮らしを楽しんでます。

ネットショップopenしました!

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