試作品？

私の大好きなレストランの試作品デザート

ほろ苦リンゴのプディング


私は固めプリンが大好きで
丁度いまプリン熱にうなされてます
毎日いろいろなお店のプリンや自分で作っては見ても
これっっ！ってのに出会ってなくて
悶々としてたのだけど
たまたま頂いたプリンがドストライク！！！

写真のモノとは別にシンプルなカスタードプリンも
頂いたのですが、もう〜最高に好みのプリン


固さはもちろん、食べた時に
ふわっと鼻を抜けるたまごのコクとバニラの香り

く〜っっ、と膝を叩いちゃいました



ほろ苦りんごは大人味に仕立てられた煮リンゴが
たっぷりと乗ってプリンはあっさりめに仕上がった逸品


お店で食べられると良いな〜♪♪