かどふくさん

名古屋人のくせにきしめんが苦手な私

けど、実家の近くの小さなお蕎麦屋さんを
八ヶ岳の友達藤原夫妻が絶賛してたので
お邪魔しました♪

私は全く知らなかったのだけど
幅広きしめんが有名とか

で、早速オーダー

薄くてペラペラで麺類と言うより
東北地方のせんぺい
不思議な食感だけど鰹出汁の汁にはよくあってて
未知のきしめんを堪能しました♪











すいとんみたいなシンプルなモノ











八ヶ岳の原村から蕎麦粉を取り寄せて
お蕎麦を作っている、本来はお蕎麦推しのお店

店内には原村の文字がいっぱい

お客様の9割はお蕎麦をオーダー
なので、私もざるを１枚注文

粗びき蕎麦粉の太めのお蕎麦
つゆの絡みはとても良い
私の好みのお蕎麦では無かったけど、お店は大盛況

私は蕎麦通じゃないけどやっぱお山のお蕎麦は
クオリティが高いんだな～(笑)









価格は驚く程リーズナブル！










きしめん類はもっとお安い！

丼ものやサイドメニューやお酒は
とても充実してて常連さんもいっぱい


とても魅力的なお店でした♪
藤原君、教えてくれてありがとう～！