bistro bugaboo (ビストロ バガブー)さん

小淵沢駅の東側に新しくOPENした
フレンチビストロバガブーさんにお邪魔して来ました
こじんまりと可愛いお店
オーナー夫妻もとても爽やかで
丁寧な対応で素敵
最初に出て来た名前は忘れちゃったけど
塩味のプチシュー、これだけでもザラザラ食べたい感じ
今日は写真多いです♪

シャルキュトリーの盛り合わせ
時期によって内容が変わるみたいだけど
ベーコンやハムなどの盛り合わせ
多分2人前で800円
今日は3人だったので1,200円で作ってくれて
このボリュームは大満足
もう〜ワインが飲みたかった〜!!
今度は絶対ドライバー付で伺いたい

リヨン風サラダ、自家製ベーコンと
大きな鳥レバーがゴロゴロ
温玉が乗っていてボリュームあります
少食の人ならこの1皿でもOKかも
私達は肉食女子3人だったのでもちろんメインは別で♪

豚のロースト焦がしバターソース
お肉が柔らかくて脂が甘くて
私はやっぱり肉が好き!

仔羊のロースト、こちらも柔らかくて
本当に美味しくて骨まわりの争奪戦
付け合わせも丁寧に作られてます

牛スネ肉のブルゴーニュ風
赤ワイン煮でなめらかなマッシュポテト添え
ホロホロ柔らかで今日頂いた
豚、羊、牛、全て気に入りました♪
自家製のパンも美味しかった〜

デザートは今日は4種類
クレームブリュレと

タルトフィーヌ、温かいアップルパイに
バニラアイス添え
これ、私達の中では1番人気♪

ブランマンジュとイチゴのコンフィ
もう1種類はキンカンとムース・オ・ショコラでした
本当に大満足で、夜気軽に行けるビストロは嬉しい〜♪


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