ポテサラ

昨日のデストロイヤーって名前のジャガイモで
ポテサラを作ってみた
黄色みの強い美しいポテサラが完成
ポテサラ作ったの何年ぶりだろう〜

私は自分で作ったポテサラが１番好き♪
芋の茹で加減や味付けを好みに出来るから

多分、ポテサラってその家の味ってのがあって
みんなで持ち寄ったらきっと
いろいろなポテサラが楽しめるんだろうな〜

ちなみに私の実家はかなり柔らかめに茹でた
ジャガイモでマヨネーズたっぷり
練りマッシュポテトみたいで苦手な味だった

私は粗つぶしのポテトに卵、きゅうり、玉ねぎは必須
出来たらベーコンがあったら言うことなし♪