ふきのとう

毎年、家の庭にはかなりの数の
ふきのとうが芽を出すのに
今年は全く出てこない

もっと標高の高いところでも花になりつつあるので
今年は出ない年なんだな〜と思っていたら
小さな芽を１個だけ発見

どうしようかな〜と思って素揚げにしてパクリ

ほろ苦で春の味


・・・、けど見事にアレルギー反応で
2時間くらい口がしびれて味覚障害になりました

やっぱ生命力あふれる新芽はなめちゃいけません