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ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

ひっさびさのランチ!!









ゴミの事やクーガーの事や自分の歯医者も重なり
何だかバタバタの9月
全くゆっくりランチに行けてなかったけど
今日は久々にランチ!!

ランチメニューが変わったロ・スコヤットロさんへ♪



パスタがメインの2,000円(税別)のランチと
メイン付きの3,000円(税別)のランチと悩んだけど
久々だし、いろいろご褒美で3,000円をチョイス


ま〜っ、美味しかった!!
最初に出て来た1口前菜は
栗の渋皮煮と生ハムと
エスプレッソ風味のクリームシュークリーム
1口でパクッと♪
エスプレッソクリームと生ハムが不思議と合う!

あっ、栗は抜きました(笑)







20180922_115952.jpg




シェフから1品プレゼントされたのが
自家製ハムにくるみのキャラメリゼ

カリッカリのくるみが美味しかった〜





20180922_121723.jpg




前菜の1皿目はカダイフに包んだカマスのフリット
きのこクリームソース

パリッパリのカダイフの中に
ふっくらカマス♪





20180922_120737.jpg




前菜2皿目が丸茄子のココット焼き
スカモルッツアチーズ&トマトソース

食べたよ〜、嫌いなナス!!

ちょっと苦味があったのはナスなのかチーズなのか
私は好きな苦味♪




20180922_123152.jpg





パスタはポルチーニと自家製ソーセージの
クリームソースのフィットチーネ
パスタは2種から選べてもう1種類は
秋刀魚とフルーツトマトのスパゲッティすだち添え

こちらも悩んだけどやっぱポルチーニ♪
香り高くて美味しかった〜♪





20180922_124636.jpg




パスタまででもうお腹いっぱい!!
すっかりデザートモードでいたら
信玄鷄のコンフィが出て来ました(笑)

グリーンペッパーソース、お腹がいっぱいじゃなかったら
もっと美味しく食べられたのに〜

皮、パリッパリでほろっと取れる
ジューシーなお肉♪





20180922_125932.jpg





で、デザート!!

これが絶品でお決まりの私の台詞だけど
「洗面器で食べたかった!!」


ライムとグレープフルーツのグラニータに
シャインマスカット、その上に白ワインのジュレ

間違いないでしょ(笑)


コンフィの後だからさっぱり!
甘みと酸味のバランスも良くて
ちょっと蒸し暑い今日はひんやりデザートがしみる


大満足のランチ!やっぱスコヤットロは美味しい!!

この2種のランチ、たっぷり食べられる自信のある方は
絶対に3,000円のランチをお勧め♪
最初から最後まで全部美味しくて大満足!!













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ポラ日和

ゆるゆるお山暮らしkisakiのphot日記     日々何かしらの写真は撮っているけど その日のベストショットを出来る限り毎日 アップ出来ると良いな~

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kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも22年目♪
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