どら焼き

今日は朝から釉かけ

いつもより数が少ないので余裕と思っていたら
ややこしいことをしてしまったので
恐ろしく時間がかかってしまい先ほど窯に火を入れました


手際が悪くなっているのか
集中力がないのか・・・



そんな中、ミコさんからの差し入れ
なんとも美味しそうな、どら焼き！！











薄紙を取ると黄金の縞模様が現れます
って書いてあったのだけど
ちょっと私のむき方が悪かったのか縞模様にはならず（笑）


大粒小豆がたまらない餡子！！

お店が近所だったら毎日通っちゃいそう
良いな〜、お街は


1日１餡じゃなく10餡くらい食べたい♪