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ポラ日和

1枚の写真とひと言日記

乃風さん









友達のSNSで知って気になっていた
新しくお山にOPENした和菓子屋さん

間接的にご縁があった店主
昨日は偶然ながらも店主の妹さんと話をしてて
早速お邪魔しました♪

am3:00起床で和菓子を作ってるって
パン屋さんも和菓子屋さんも朝は早い(笑)





20190506_123232.jpg




季節の和菓子を3種類くらい販売するそう

美味しい和生菓子が買えるお店は
あんこ星人の私にとってはめっちゃ嬉しい♪





20190506_123520.jpg




今日のお菓子3種をアップ

葉折、いわゆるどら焼き
大粒のしっかりした小豆あん

甘さがしっかりしてるので1個で大満足





20190506_123505.jpg




可愛い小粒の松露
手芒餡にほんのり胡麻が香る上品な味

抹茶が飲みたくなる





20190506_123634.jpg




寒天と葛で作られたまほろ
美しい2層の生地は抹茶と
いつもは柚子らしいのだけど
今日は無花果だって




これからの季節の和菓子も楽しみ♪














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ポラ日和

ゆるゆるお山暮らしkisakiのphot日記     日々何かしらの写真は撮っているけど その日のベストショットを出来る限り毎日 アップ出来ると良いな~

プロフィール

kisaki (Yukiko Saito)

Author:kisaki (Yukiko Saito)
大好きな八ヶ岳で工房SPIRIT設立!
なんだかんだとお山暮らしも22年目♪
作品を作りながら
日々の暮らしを楽しんでます。

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