酢レンコン

おせち料理の中で好きなものは何？って
話をしていて私は迷わず「酢レンコン」
実家のおせちでは酢レンコンと筑前煮とごぼうと
だし巻きしか食べない（笑）
中でも酢レンコンはずっと食べていられる

今年は帰省出来なかったので大好きな
酢レンコンを食べていない事がずっと気になっていて
たっぷり作りました♪
鷹の爪がなかったので本当にレンコンのみ
飾り包丁も入れてないただのレンコンだけど
美味い！！！！！
たっぷり作ったのに2日目にして終わりが見えてしまった

やっぱ私はすっぱいものが大好き
千枚漬けも永遠に食べられる（笑）

今度の週末はレンコン料理をいっぱい作ろ♪