山芋のキムチ

先日友達から頂いて気に入った山芋のキムチ

小淵沢の道の駅で売ってると聞いて本日ゲット


今日購入したのは多分作りたてでまだ若い味
シャキシャキの歯応えが気持ち良い

先日頂いたのはもう少し漬かった状態だったので
甘味と辛味が絶妙でした

そうそう、道の駅や直売所でお漬物やピクルス人気です
野菜が地味になる季節だけど漬物コーナーは華やか（笑）















今日はゆず大根なるものもゲット
ちょっと甘めだったけど優しい酢漬け
ゆずが良い香り♪


で・・・キムチもだけどめちゃくちゃ安い！