オカベの極細麺

大好きな半田素麺のオカベの麺

この時期だけの限定販売の極細麺をお取り寄せ♪
去年は頼むタイミングが遅れたら完売だったので
２年ぶりの再会です（笑）

もともと素麺ってあまり好きじゃなかったのだけど
この極細麺は細いのにコシがあってツルツル
茹で時間２〜３分ってのがめっちゃ嬉しい♪











こんなに極細なのに手延べなんだって〜
茹で上がって1mmくらいなので乾麺だと1mmありません

早速本日はネギたっぷりそうめん！！




今日、友達と素麵冷麦話をしていたら
三輪素麺に「白髪」って名前の0.3mm麺が
あるらしくて茹で時間30秒だって（笑）
調べてみたら佐藤可士和氏デザインのお洒落な素麵が！
お試しセットがあったので早速注文

お山の夏は短いのでで冷たい麺は
今のうちにしっかり楽しむ！！