梅仕事

先日頂いた手作りの梅干し
もう30年続けてるという梅仕事

ふっくらとまさに良い塩梅の美味しい梅干し

お山には梅仕事をされる方が沢山居ます
ってか、梅仕事が普通に行われてます

私はせいぜい梅酒や梅ジュースを作るしかした事ないけど
梅干し作りはチョット憧れ
ただ、そんなに梅干しを消費しないので
これからもする事は無いと思うけど（笑）