なめことライム？

今日は餃子！味の素の冷凍だけど（笑）

朝、テレビでやっていた変わり餃子のタレを
見た菊は手軽に買える材料や家にあるもので
簡単にできる上にパーソナリティの
絶賛コメントにやられて餃子を買いに走ったらしい

その組み合わせは・・・
明太子＆バルサミコ
瓶詰なめ茸＆ライム

まぢで？










パラダイス山元・・・、私は全く知らなかったのだけど
餃子本を沢山出してたり盆栽やったりと有名人が
この餃子のタレを考案したらしいのだけど
めっちゃ美味しかった〜！

私は基本的に餃子は何もつけない派
つけてもお酢＆コショウくらい

瓶詰なめ茸なんて苦手で買った事ないし
明太子とバルサミコって・・・


これが餃子のつけダレなんて勿体無い美味しさ！
特になめ茸＆ライムがめっちゃ気に入って
これなら冷奴も好きになりそう
蒸し鶏にかけても絶対美味しい！
これ、レモンじゃダメで必ずライムだそう

ライムの香りと酸味で甘さと粘菌臭さは全くなく
食欲のない時もいくらでも行きそう

明太子＆バルサミコもなめ茸＆ライムと
同じように甘酸っぱい中に明太子のピリリが効いてる
同じ味のラインの辛いの好きな人向けみたいな感じ

餃子はペロリだったけどなめ茸もペロリ
今度は大瓶買いに行く（笑）