シロップ作り

大量のエルダーフラワーでシロップ作り
レシピもいろいろあるけど
シンプルにお砂糖とお水とレモンで漬け込む方法で♪

こんな感じで３～５日漬け込んで完成









こちらはプラスオレンジバージョン
私が参考にしたサイトで人気が高かったので♪

ヨーロッパではエルダーに生姜を加えて
エルダージンジャーシロップとか
他のフルーツを加えて楽しんでる
レシピが沢山あって見てるといろいろ試したくなっちゃう

まっ、初心者なので今年はこれで我慢